河北省七年级生物下册《食品在口腔中的消化》导学案（无答案） 新人教版.docVIP

课题： 食物在口腔中的消化 预习导学： 1．淀粉在唾液淀粉酶（最适温度 ）作用下，分解形成（ ）。（ ）有甜味，遇碘（ ）。 2.消化系统由（ ）和（ ）组成。 3、食物在消化道里被分解的过程，叫做（ ）。 4、消化的两种方式是（ ）和（ ）。 5、牙齿的咀嚼和舌的搅拌是（ ）过程。 6、口腔内有（ ）对大唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有 , 能分解食物中的少量（ ）为（ ），所以馒头会越嚼越甜。唾液淀粉酶消化淀粉属于（ ）消化。 7、（ ）中的消化是消化食物的开始，可以初步消化少量（ ）。 8食物经过牙齿的咀嚼，易与（ ）接触，被（ ）分解。如果咀嚼不充分，就会直接影响消化的进行。牙齿的（ ）损坏后不能再生，所以要注意保护牙齿。 合作探究 一．唾液在馒头消化中的作用 1.细嚼 馒头地发现越嚼越甜，这是因为馒头的主要成分是（ ），在（ ）的作用下分解形成了有甜味的（ ）。 2.取两支干净的试管，依次按下列步骤实验，分析实验现象。 1号试管：唾液2毫升+适量馒头渣 振荡 37℃水浴10分钟 冷却 滴加碘液 2号试管：清水2毫升+馒头渣（与1号试管等量） 振荡 37℃水浴10分钟 冷却 滴加碘液 观察到的现象：1号试管（ ） 2号试管（ ） 此实验说明了：（ ） 二．牙齿的咀嚼在食物消化中的作用 .取两支干净的试管，依次按下列步骤实验，分析实验现象。 1号试管：唾液2毫升+馒头块 37℃水浴10分钟 冷却 滴加碘液 搅碎 2号试管：唾液2毫升+馒头渣（与1号试管等量） 37℃水浴10分钟 冷却 滴加碘液 观察到的现象：1号试管（ ） 2号试管（ ） 此实验说明了：（ ） 合作研讨： 1.蛋白质和脂肪能不能在口腔内进行化学消化？为什么？ 2.某小组在“探究唾液在馒头消化中的作用”的实验时，观察到的实验现象是：两支试管都变成了蓝色。出现这种结果的原因可能是什么？ 自主构建：这节课学完了，请将本节课内容的知识网络图画出来