食品营养与检测1302班张茹预案.pptVIP

白玫瑰 选修：老老恒言与养生保健 班级：食品营养与检测1302班 姓名：张茹 学号 目录 1、白玫瑰的传说 2、基本信息 3、形态特征 4、生长环境 5、分布情况 6、分类学 7、食疗作用 白玫瑰基本信息 白玫瑰，被子植物门，玫瑰中的一种。玫瑰花有紫、白两种，形似蔷薇和月季。玫瑰在植物分类学上是指蔷薇科蔷薇属灌木（Rosa rugosa），为恶性杂草，无观赏价值。玫瑰在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种在植物分类学上应称做月季或蔷薇。 白玫瑰形态特征 切花“白玫瑰”实为白月季，纯白色大花，高心卷边，花形优美，花梗、枝条硬挺、少刺。其分级标准为：一级，45cm以上，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。二级，30～45cm，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。三级，30cm以下，花苞较小，枝条较细，叶片稍有杂色，无病虫害。? 白玫瑰与月季的区别； 从植物学角度来说，“月季花”、“玫瑰” 是属於蔷薇科蔷薇属的两个不同“种”，植物形态上有区别：“月季花”( Rosa chinensis )为直立灌木，枝有皮刺，叶光滑，四季开花，花色较多；“玫瑰”（Rosa rugosa ）虽也是直立灌木，但枝多皮刺和刚毛，叶有皱褶，春季一季开花，花色多为紫红色和白色。所以，把“月季花”和“玫瑰”等同起来显然是不对的。 白玫瑰生长环境 白玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。植物学的白玫瑰比白月季更耐寒。 繁殖方法： 白玫瑰 Rosa rugosa繁殖方法有种子实生、嫁接、高压、母株分株跟插枝，一般以插枝最为便利，插枝应在秋末冬初进行，选择健壮饱满有三至四芽点的枝条（5~7cm），只留三至四片叶子，将枝条斜插进疏松湿润的介质中，保持15至25℃，湿度80至90%左右，有光线但不直射，约一个月后可生根。 白玫瑰栽培技术要点： （一）土壤选择白玫瑰对土壤的适应范围广，但要获得理想的产量和品质必须选择排灌方便、含丰富有机质的壤土。 （二）播种： （1）夏季一般采用直播方法。播种时可用条播，行距17-20厘米，每亩用种量100-150克左右。 （2）秋季一般采用移植或直播方法。种植苗期18-22天，定植的株行距17×17厘米至22×22厘米。气温高可适当密植，天气凉爽可适当疏些。 （三）大田管理： （1）白玫瑰整个生长期要求充足的水分。刚定植后，阳光猛烈，必须保持每天淋水三次，即早晚淋水和中午11-12时淋过午水。在雨季则要注意排除畦面积水。 （2）要施足基肥，每亩施腐熟农家肥1-1.5吨，追肥一般在定植后3天或直播地苗龄15天开始施用，6-7天一次，全生育期3-4次。第一次要用较稀薄的肥水，以后浓度逐渐增大，每亩用复合肥10-20公斤淋施或撒施。最后一次要在植株封行前进行。 （四）植保发现有吊丝虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾可用除尽1000倍或抑太宝2500倍加乐斯本1000倍喷杀。跳甲可用乐斯本1000倍喷杀。发现有霜霉病可用金雷多米尔600-800倍或50%安克2000倍防治。炭疽病可用易斑净1000倍防治。 常见病虫害： 【病害】：黑点病、白粉病、枯枝病、锈病。 【虫害】：毛虫、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蜂、牧草虫、天牛、椿象、叶螨、粉虱、蓟马、介壳虫、金龟子。 分布情况 产地：中国辽宁、河北、山东，日本、韩国、英国。 白玫瑰的分类学 中文学名：白玫瑰 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：蔷薇目 科：蔷薇科 亚科：蔷薇亚科 属：蔷薇属 种：玫瑰 品种分类：切花“白玫瑰”实为月季，依树型区分：中型花（Fioribundas）、大轮花（Hybrid）、迷你玫（Mimi）、蔓性玫瑰。 依花型分类：平开型、开杯型、深杯型、丛生、四分丛生、单瓣、半重瓣、剑瓣、半剑瓣、单瓣环抱。 其耐寒性和耐盐碱性远不如真正的白玫瑰。但真正的玫瑰不作切花。 月季与白玫瑰的区别： 1）月季叶少，3-5片，而玫瑰5-9片。 2）月季刺少，玫瑰刺多。 3）月季叶泛亮光，玫瑰叶无亮光。 4）月季花较大，颜色多样；玫瑰花较小，一般为粉红色。第二种玫瑰花稍大，但呈扁平盘形，容易与月季区分开来。 5）还没见到有卖玫瑰花的，花店出售的都是月季。 月季和玫瑰的枝条比