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肥水的结果是pH值升高
:肥水的结果是pH值升高,不肥水又没有浮游生物,既影响幼虾生长,又影响水质环境,水质到底应该何时处理、怎样处理?不肥水直接放虾苗有什么后果?
A:合理安排肥水时间,掌握肥水特点和规律,对指导养虾很有意义。我在肥水时发现这样一个现象:在肥水初期,约施肥后第3-4天开始,由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时,消耗二氧化碳,引起酸碱度(pH)升高,有时达到9.5,甚至更高。但到第15天以后,逐渐下降,到第20天左右,pH值降到8.3左右。这个pH值,最适宜对虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态,最适放苗。因此,施肥时间应安排在放苗前20天左右。不经肥水的池塘,池塘浮游生物量少,不利于对虾生长。
Q:虾塘施肥后,水肥不起来。一旦肥起来,很快又变清,反反复复,很难培养藻类。遇到这种情况怎么办?
A:经了解,许多虾农为了“彻底”毒塘,将养殖水体中所有的敌害生物(包括鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死,防止虾病发生,采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深,就用多深水体消毒。这种毒塘的目的和愿望是好的,但效果适得其反,副作用大,弊大于利。
以上用进满水的方法毒塘和消毒,敌害生物及各种病原体当然会杀死,但池中各种有益生物,其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死,这些生物被杀死后,水体变透明,变清,看到池底。在这种水环境中,藻种已经很少了。没有藻种,当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少,即使培养一定水色和透明度,也不持久,所以水色反反复复,很难肥水。
Q:那么,正确的毒塘方法是什么?
A:我所认为的正确的毒塘方法是进水10厘米左右,以刚淹没池底滩面为准而进行的毒塘。这种水体既能把池底细菌、病毒杀死,也能把敌害生物杀死,又节约成本。若水深为10厘米时,毒塘费用为15元/亩,若1.5米时,费用增加15倍,费用为225元,10亩则为2250元。
用以上方法毒完塘后2-3天,即用80目网纱过滤进水,防止鱼类、虾幼体或卵,以及大型浮游动物进入塘内。这时进的水,带进大量浮游生物,即浮游动物和浮游植物。这些浮游植物在施肥时,吸收营养盐,24-48小时内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又为浮游动物提供饲料,浮游动物又迅速繁殖,形成良好的生态环境。这时刚放下的虾苗,在良好环境中便迅速生长。
过去和现在都有介绍多次施肥的肥水方法:第一次进水30-50厘米即施肥,待水色和透明度调节好后,再把水位加高,进行第2次施肥,或第3次施肥。其根据是,水位低容易升温,有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验,试验结果表明,一次性肥水不论效果、时间和成本,都比多次进行肥水好。
Q:肥水应该用什么?
A:我在从事对虾技术服务中发现不少虾农用花生麸、米糠和鸡屎等肥水,并听到虾农讲,这些都是某专家教授教他们使用。但我认为有些使用方法是错误的。
上述肥水物均不易溶于水,不易被单细胞藻类吸收和利用,沉积池底后会腐烂发臭,污染底质,留下隐患。同时成本增高,又增加虾农负担。 我在广东斗门和广西北海听到反映,发病虾塘有80%是使用鸡粪肥水,而用无机肥(如尿素和过磷酸钙)肥水的虾塘基本上不发病。
广西钦州和广东湛江有些虾农用鸡粪肥水,效果也不错,但他们使用方法是这样:在虾塘边建一个水泥池,把鸡粪倒在池内加水发酵,再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时,搅匀,并用网纱过滤后,用水全池泼,不用鸡粪渣。
使用哪些物质肥水,应由池塘底质状况决定。一般来说,泥质和沙泥质池塘,直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些,可用无机肥和有机肥相结合的方法,效果较好。
许多虾农用虾片、豆酱、鸡蛋,甚至买丰年虫孵化喂虾,其实这些都没有必要。从经济角度讲,浪费钱;从保护环境来讲,容易污染水质。因为经过肥水的虾塘,在水色和透明度都适合的条件下,存在大量浮游动物,只要用大于或等于30目网纱在池边轻轻一捞,倒到透明玻璃杯内,加水稀释,就可以清楚地看见许多密密麻麻的浮游动物在游动。幼虾最喜欢吃这些浮游动物。这些浮游动物具有不饱和脂肪酸,是幼虾最优质饵料。一般水深1.5米,每亩放5万尾虾苗的虾塘,在放苗后15-20天内,不用投饲料,幼虾都正常生长。
Q:既然培水是为了培养浮游动物给幼虾吃,那我直接喂配合饲料,不注重肥水不可以吗?而且水越清不是越不容易出问题吗?
A:这种想法大错特错,肥水最重要作用之一,是增加氧气。池塘通过肥水,改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的种类和数量越多,透明度就越低。浮游植物的作用,是能在阳光下,进行光合作用放出氧气。浮游植物越多,则放出的氧气就越多。凡养过虾的人都知道,天气好,不下雨,虾不容易发病。相反,若是阴雨天,特别暴雨、大暴雨或台风天气,虾最容易发病。虾发病原因很多,最重要原因之一
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