加酶洗衣粉的洗涤效果练习.docVIP

1． A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本 B．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关 C．由糖衣包裹的肠溶多酶片含有多种消化酶，嚼服后会失去疗效 D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下 【答案】 2．下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述，不正确的是（多选） B．本研究的因变量可能是污渍残留量 C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1 D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活 【答案】AC 3．某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究，实验设计如下。 ①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同，洗涤温度35 ℃ ③根据污渍去除程度得出结论 这个实验设计中，错误的是( )。 【答案】A 4下列说法正确的是( )。 加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境 【答案】C 5某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40 ℃时的洗涤效果最好，由此得出( )。 为该酶的最适温度 不是该酶的最适温度 时酶活性最高 不能确定该酶的最适温度 【答案】D 6某一有机物加酶后，先置于pH为2的环境中一段时间，然后把pH逐渐由2调到10，则此过程中，底物量的变化为( )。 【答案】B 7蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，下列解释正确的是( ) 蛋白酶处于抑制状态 其他几类酶不是蛋白质类 蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质 缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰 【答案】D 在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是( )。 A便于更好地控制变量 B．洗涤时间短 洗涤时更省力 D．可洗涤的衣物多 【答案】A 衣领净”属于( )。 单一型加酶洗衣粉 B．复合型加酶洗衣粉 浓缩型普通洗衣粉 D．以上三种都不是 【答案】B 0．下列关于加酶洗衣粉的说法，错误的是( )洗衣粉中的蛋白酶对人体皮 B．洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物无刺激作用 使用加酶洗衣粉时要特别注意水温 加酶洗衣粉有保质期 【答案】B 1．某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果，按下表的步骤进行操作： 步骤 烧杯(1000 mL) Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ ①注入自来水 500 mL 500 mL 500 mL 500 mL ②放入含油渍的衣物 一件 一件 一件 一件 ③控制不同水温 10℃水浴10 min 30℃水浴10 min 50℃水浴10 min 70℃水浴10 min 加入等量的加酶洗衣粉 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g ⑤用玻璃棒搅拌 5 min 5 min 5 min 5 min ⑥观察现象 ? ? ? ? (1)该实验的目的是__________________________________________。 (2)请分析该同学实验设计存在的问题，并提出改进措施。 (3)步骤和步骤顺序能否调换？说明理由。 (4)、、、4支试管加入的洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了________，以便得出科学结论。 (1)探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。 (2)应选用大小相同的白色棉布，分别滴加4滴(或其他合适量)同种植物油，使油渍大小相同。 (3)不能调换，因为调换后加酶洗衣粉中的酶在常温时已分解了部分油渍。 (4)避免因洗衣粉的用量、油渍大小、保温时间等因素给实验结果带来误差。 结合已有生活经验可知，影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物质料、衣物大小，浸泡时间和洗涤时间等。在这些因素中，水温是我们要研究的对象，而其他对象应在实验中保持不变，这是为了避免因水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质料、衣物大小、浸泡时间和洗涤时间等因素给实验结果带来误差。 12为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。 水温/ ℃ 20 30 40 50 组别 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲