本周天气与健康导读2015.02.16.doc

本周天气与健康导读 （2015.02.16至2015.02.22天气仅供参考） 各位同仁： ???大家好! ?? 1、新年新岁新气象，好年好运好兆头！又到了一年一度的新春佳节，新年 里天气寒冷多变，请大家注意适时添加衣物，注意保暖。 ?? 2、春节欢乐之际，家人团聚，要避免劳累、熬夜、不健康的娱乐、饮食无度，而给身体造成不健康隐患。 ???3、各部门小药箱药品已补充完毕，另准备一只小药箱（配备充足感冒、胃肠炎等常用药）存放于总调度室供大家春节期间使用。 ?? 4、公司已与古雷医疗救护站做好协调，保证春节期间24小时医疗应急救援服务，如发生意外急诊时请及时拨打3801-569，5-10分钟内到场。现将相关呼救电话重复公布如下： ? ①公司医疗室电话：6311-120 /24小时电话值班，随时准备加班） ? ②古雷医疗救护站：3801-569 ；（24小时急诊值班，承诺接警后5-10分钟内到场） ? ③港区医院（杜浔）：3885-120；（24小时急诊值班） ?? 5、附件是《本周天气与健康导读》，再次宣贯春节期间饮食注意事项、8种常见过年病防治和春节出行安全等相关知识，欢迎了解！ ????????????????????????????????行政部（宣） ??????????????????????????????? 2015.02.16 一、春节饮食注意合理搭配，保肝限酒 春节是我国的传统节日，每逢佳节，阖家团圆聚餐，少不了美酒佳肴。但往往是食用油腻多、辛辣多、甜品多，造成有些人食欲减退，出现“一顿吃伤，十顿喝汤”的现象。因此在舞箸把盏、频频举杯之际，切莫食不忌口，豪饮无度。要吃得文明、吃得卫生、吃得科学，确保身体健康，过个温馨快乐的春节。 （一）、春节饮食必知的“健康守则” ?????1、勿暴饮暴食 ????每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。 ????2、重质不重量 新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。 ????3、烹调有玄机 ????少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。 ?????4、零食应节制 ????拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。 ?????5、多喝茶及白开水 ????多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘，高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。 　　 6、酸碱平衡 健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。?而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。 　　7、限制钠盐摄入 我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。 　　8、多摄入膳食纤维 荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这 样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。 （二）、春节如何喝酒不伤身： 宴会上喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样既能喝酒联络感情又能不伤身呢？ 1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2、B族维生素：估计饮酒多时，提前服用