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5兰州石化职业技术学院课时计划 №__第六周______ 授课日期 4．7-5、6 4．10-7、8 授课班级 营销061 开发061 教学目的 通过本章学习，了解物流的概念和物流的运作过程，在理解连锁超市商品采购的流程、方式和商品的库存管理基础上，掌握配送中心的功能及配送业务流程。 重点与难点 重点：商品的采购业务、库存管理 难点：配送中心的一般作业流程。 教学辅助手段 多媒体教室，计算机及投影仪 复习提问 授 课 内 容 提 纲 第五章 物流系统的管理 5．1物流系统的运作 5．2商品的采购 5．3商品的库存管理 5．4物流配送中心的功能及配送业务流程。 课外作业 P129-130 选择、填空、名词解释、简答题、绘制图表题在课堂内完成 教学心得 第五章 连锁超市物流系统的管理 一、学习目的与要求 通过本章学习，了解物流的概念和物流的运作过程，在理解连锁超市商品采购的流程、方式和商品的库存管理基础上，掌握配送中心的功能及配送业务流程。 二、教学内容 本章主要阐述连锁超市物流系统的含义及作用，连锁超市商品采购业务、商品库存管理，连锁企业配送中心及配送业务。 三、重点与难点 重点：商品的采购业务、库存管理 难点：配送中心的一般作业流程。 第一节 物流系统的运作 一、物流系统的含义： “物流”一词起源于美国2