茶园的开垦和种植.docVIP

茶园的开垦和种植 县农业局 胡志元 一、茶园建立的意义和要求 （一）生态茶园 运用生态学原理，因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气和养分等自然资源，提高太阳能和生物能的利用率，有效、持续地促进茶园生态系统内物质循环和能量循环，极大地提高生产能力，达到优质、高产、高效益的一种崭新种植模式。生态茶园的特点： 1.采用物种高度集约化的经营模式，以茶树为主，因地制宜配置其他作物，形成多层次立体复合栽培，各作物能共生互利，构成合理的生态系统，达到经济效益、生态效益和社会效益的统一； 2.以市场为导向，调节主、副产品的质与量，自始至终要以智力密集型替代资源密集型，要以最小的物质投入获取最大的优质产品输出； 3.严格按照生态学发展规律，不断运用综合优化调空技术，防止环境污染和地力退化，建成可持续发展的茶叶商品生产基地； 4.充分发挥生态茶园优势，生产众多的绿色产品和有机（天然）产品，提高市场竞争力和提高经济效益。 （二）茶园规划 茶园划分成块，中间设置道路网络、水利网络。应因地制宜，以方便管理、运输、耕作等为原则。水利网应充分考虑保水、供水和排水三个方面。 防护林 在有冻害、风害等自然灾害的地区通常设置防护林。这里不多作阐述。行道树 在道路、沟渠两旁及住宅四周，通常种植行道树。采用乔木、灌木树种相间栽植，既美化环境，又保护茶树，还提供肥源。一般用速生树种，按一定距离栽于干道、支道两旁，两乔木之间，栽几丛能作绿肥的灌木树种。 遮阴树 据印度托克莱茶叶试验站的资料，认为遮阴树有如下好处： 遮阴树能提高茶叶的经济产量系数。遮阴区的茶树经济产量系数值为32.8，竹帘遮阴区为31.9，未遮阴区为28.7。由此说明，遮阴树能使相当大的一部分同化物转移到新梢形成上。遮阴对成茶品质有良好影响。据审评结果，在50%光照强度条件下，茶汤的强度和汤色有明显的改善。在一年的最旱季节能保持土壤水分。如种有一定密度的成龄楹树、龙须树的茶园，有助于茶园土壤水分的保持，种有刺桐树遮阴的茶园中，0~23cm和23~46cm内土层中，全年最干的10月至翌年3月份，土壤含水量高于未遮阴的茶园。 遮阴树的落叶，增加了茶园中有机物。按12m2种一株遮阴树的密度，每公倾的落叶能给土壤增加约5吨有机质，相当于每公倾增加77kg氮素。中等密度（50%~60%光密强度）的楹树的枯枝落叶干物质每公倾约1250~2500kg，其营养元素每公顷约为：氮31.5~63kg，磷9~18kg，氧化钙16~32kg，氧化镁8~16kg。 遮阴树对茶树叶面干物质的重的增加速度有良好的影响；对各季与昼夜土壤温度的起伏有缓冲效应，有利于根系与地上部生长。 人工复合系统的结构要有利于主体——茶树的生育，又要兼顾间作物的生育，在排列方式上一定要改变林果单一种植的距离，宜采用宽行密株式。一般林、果行距应方宽到10.5~12.6m，株距为4~5m，茶树的行距为1.5~1.8m（视品种和密植程度而定），则在林、果行间植茶6行。 （三）园地垦辟 1、? 地面清理 在开垦前，先要进行地面清理，对园地内的柴草、树木、乱石、坟堆等分别酌情处理。柴草应先刈割并挖除柴根和繁茂的多年生草根；尽量保留园地道路、沟、渠旁的原有树木，万不得已才砍伐；乱石可以填于低处，但应深埋于土层1m之下，坟堆应迁移，并拆除砌坟堆的砖、石及清除已混有石灰的坟地土壤，以保证植茶后茶树能正常生长。平地及缓坡地如不甚平整，局部有高墩或低坑，应适当改造，但要注意不能将高墩之表土全部搬走，须采用打垄开垦法，并注意不要打乱土层。 2、 平地及缓坡地的开垦 平地及15°以内的缓坡地茶园，根据道路，水沟等可分段进行，并要沿着等高线横向开垦，以使坡面相对一致。若坡面不规则，应按“大弯随势，小弯取直”的原则开垦。 生荒地一般经初垦和复垦。初垦一年四季可进行，其中以夏、冬更宜，利用烈日曝晒或严寒冰冻，促使土壤风化。初垦深度为50cm左右，土块不必打碎，以利蓄水；但必须将材根、狼萁等多年生草根清除出园，将杂草理出成堆集于地面，防止杂草复活。复垦应在茶树种植前进行，深度为30~40cm，并敲碎土块，再次清除草根，以便开沟种植。熟地一般只进行复垦，如先期作物就是茶树，一定要采取对跟结线虫病的预防措施。 3、 陡坡梯级 茶园的开垦，坡度在15°~25°之间，地形起伏较大，无法等高种植，可根据地形情况，建立宽幅梯田或窄幅梯田。陡坡地建梯级茶园的主要目的，一是改造天然地貌，消除或减缓地面梯度；二是保水、保土保肥；三是可引水灌溉。 新茶园茶树品种合理选择 二、茶树品种的选择 　　新建茶园的品种选择，主要根据本地气候、地理条件、茶类生产、消费特点、企业产品定位以及茶树品种特性进行合理选择和搭配。 　　(1)选择的品种应适应当地气候和土壤条件。 　　良种特性的发挥