肉羊科学饲养技术(下).docVIP

肉羊科学饲养技术(下) ①第三讲肉羊的饲养管理①一、肉羊营养需要特点①羊与猪或其他单胃动物相比，最主要的区别是具有一个较大的瘤胃，寄生着大量的嫌气性微生物，就象一个高效且连续接种的活体发酵罐。对粗纤维具有较强的消化能力，并且可以利用食物中的含氮物质合成细菌蛋白，在发酵过程中还能合成了族维生素和维生素K。根据羊的生理特点，肉羊的饲料要求原则是粗料为主，精料为辅，蛋白质类和维生素类的饲料要求不严格。①二、肉羊的饲养管理①一般来说肉羊饲养可分为羔羊、育成羊、成年羊三个阶段。①(一)羔羊的饲养①羔羊出生后，要尽快让羔羊吃上母羊的初奶，初奶里含有免疫物质，有增强体质、抵抗疾病和排出胎粪有很重要的作用。羔羊出后四周内，对营养特质的需要主要依赖母奶。由于羔羊的消化特点，缺乏对粗纤维的消化利用能力，随着日龄增中，瘤胃发育正常，对草料的消化利用也明显增加。羔羊从7—10天起，可以用炒熟的豆粒籽实或优质青干草进行诱食训练，以减少由于断奶给羔羊生长造成影响。断奶羔羊要求饲料多样化，饲料要少给勤添，让其适当运动，增强体质。①(二)育成羊的饲养①从断奶到配种前的青年羊这一阶段是羊充分发育的时期，饲养是否合理对羊的生长和体型结构起着决定性作用。因此要喂给优质的富含蛋白质、维生素和矿物质的饲草、饲料。例如精料中可多加豆粕类，并配喂优质干草和鲜草。冬季缺乏青草时，应添加维生素AD或鱼肝油类。这种添加剂可促进幼畜生长。①怀孕母羊一般比较笨重，应采取近牧，不要跑得太远。夏季天气炎热，让羊早出晚归，中午赶回羊舍。秋季牧草好时要让羊多放牧，每天要有3—4次的饮水时间。冬季和早春由于牧草枯黄，为使羊群保持正常生长，应进行补饲。①(三)种母羊的饲养①对种母羊的饲养，应保持良好的营养水平，以达到繁殖的目的，并更好地实现多胎、多产、多活、多壮的要求。根据营养水平对肉羊种母羊的影响，在舍饲期要侧重怀孕后期和哺乳前期的饲养。①要特别注意配种前和怀孕前期母羊的饲养，这段时间要注意加强补饲，个别体况差的应当给予短期优饲，便于母羊在较高的营养水平下，可以促进排卵、发情整齐、产羔期集中、多羔顺产，利于管理。①(四)怀孕后期的饲养①怀孕后期胎儿发育迅速，这时应增加蛋白含量，同时加大骨粉补量，有条件的地方要加入兽用鱼肝油乳剂，提高钙磷吸收促进胎儿发育，精料以1公斤比较适宜，并配合优质青干草。(五)哺乳母羊的饲养①羔羊主要靠母奶生活。母羊生产体质下降也需要补充大量营养物质，为了保证产奶，必须喂给青绿多汁饲料和富含蛋白质饲料，象饼类、鱼粉等动物性饲料。①(六)种公羊的饲养①种公羊数量少，利用价值高。俗话说：“公羊好，好一坡，母羊好，好一窝”，因此可见种公羊对后代的影响大，在饲养上要求比较精细，力求常年保持健康强壮的繁殖体况，才能在配种期性欲旺盛，精液品质良好，保证和提高种公羊的利用效果。目前，大多农户肉羊的配种依靠人工授精，还有一些地区仍采用自然交配，这些地区要特别注重种公羊的饲养问题。(1)非配种期种公羊的饲养：种公羊在非配种期除供应足够的能量饲料外，应注意蛋白质、维生素和矿物质的充分供应。理想的饲草有苜蓿草、三叶草、花生秧等，精料类有玉米、麸皮、豆饼、黑豆等。每天补给精料0.4公斤，干草2—2.5公斤，青贮饲料2公斤，根块饲料0.5公斤。夏季让公羊多吃青草，先减干草，后减精料，常年补给骨粉和食盐，喂量分别占精饲料的2%和1%。①(2)配种期种公羊的饲养：公羊配种消耗体力，因此应增加精料标准，精料增加到1公斤，配种旺期还要单补鸡蛋和牛奶，骨粉和食盐也适当提高喂量。①三、饲草、饲料的调制与饲喂①(一)干草的晒制和饲喂方法①羊吃鲜草时间及干草时间大约各占一半，因此干草的晒制非常重要，成品干草的含水量一般在15%以下，干草的干燥法以自然干燥法最为适宜，主要方式一是田间干燥法，适合我国北方雨水较少的地区。牧草收割后原地铺平或堆成小堆进行晾晒。二是架上晒草法，在南方地区或夏秋雨水较多时，用草架晒草。晒制时将牧草蓬松地堆成园锥形或屋脊形，厚70—80cm，离地20—30厘米，保持四周通风，草架上端应有防雨淋设施。风干时间1—3周。三是褐色干草的调剂，适于多雨地区或阴雨季节调制干草。将牧草风干至含水量50%左右，分层码垛，垛高3—5米；码垛时分层加入占牧草总量0.5%—1%的食盐，加食盐为防潮湿并逐层压紧。利用牧草发酵增温，蒸发部分水分，经1—2个月后翻垛，使其自然风干，优质干草适于整株饲喂，或者粉碎后与精料混合喂，也可用来生产颗粒饲料。①(二)秸杆饲料的调制及饲喂方法①秸杆包括农作物副产品，它来源广泛，低廉，是农村发展牛羊最重要的饲料原料，其处理方法有：一是粉碎法，改善羊的适口性，减少浪费，可与精料混合使用。二是发酵法，利用微生物在发酵过程中分解秸杆中的纤维素类，可改善秸杆的营养物质，提高粗蛋白含量有