培训课件--消化系统疾病的饮食指导.pptVIP

消化内科 消化疾病常见症状 消化疾病常见症状 报警症状 消化系常见疾病 结肠癌 消化系常见疾病 常见诱因 消化系疾病检查手段 无痛胃镜、肠镜、小肠镜 消化系疾病检查手段 消化系疾病的预防 针对病因的饮食疗法 ◆如何预防食管癌？ 三类不良生活习惯易致癌: 1、大量饮酒； 2、食物的过热、偏硬，制作粗糙、吞食过快，进食辛辣刺激的食物； 3、进食腌制、霉变、含有真菌毒素的食物、营养物质的缺乏； ◆中晚期食管癌无法手术时如何解决进食困难的问题？ 对于中下段的晚期食管癌，可选择内镜下食管支架放置，而上段可选择放疗。 ◆怎样早期发现胃癌？ 1、应重视胃癌的早期症状：消化不良、不明原因的消瘦、贫血、黑粪、上腹部饱胀或疼痛 、上腹部发现肿块、胃部灼热、恶心或呕吐、吐血等。对于年龄大于45岁的人更应注意； 2、内镜检查，这是诊断早期胃癌的最重要手段，包括超声内镜及染色内镜； 3、X线钡餐检查； 4、重视对胃癌前期病变患者的随访。这些病变主要有： (1)慢性萎缩性胃炎；(2)胃息肉；(3)胃溃疡；（4）胃大部切除后残存胃；(5)胃粘膜中重度异型增生。 ◆如何预防胃癌？ 养成良好的饮食习惯：少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吃霉变的食物；不吸烟、少饮酒；多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、B、E的食物；注意饮用水的卫生。积极治疗癌前病变。 ◆十大健康食品排行榜 1、鱼类：常吃有助于减低心血管疾病的发生，提倡每周食用3次鱼； 2、西兰花：胡萝卜素、维生素B、C较高，并含有较高的抗氧化物质； 3、酸奶：含有较多的乳酸菌，能提高免疫力，维持肠道的正常功能； 4、豆类制品：具有预防心血管疾病、缓解更年期综合征等作用； 5、番茄：番茄红素具有抗氧化、清除自由基的作用，还可以预防前列腺癌； ◆十大健康食品排行榜 6、洋葱：称为心血管的“清道夫”、含有较高的硒、植物杀菌剂等； 7、橄榄油：单不饱和脂肪酸高达80%，被公认为是“绿色保健食用油”； 8、甘薯：称为“长寿食品”和“抗癌食品”； 9、猕猴桃： 维生素C的含量比桔子高5倍，比苹果高20倍，有“维生素C果王”的美称； 10、菇类食品：香菇多糖具有增强免疫力和预防肿瘤的作用。 消化系疾病饮食总原则