《绿色食品即食谷粉》（nyt1714-2015)8月1日实施-中国绿色食品.docVIP

前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替NY/T 1714-2009《绿色食品 婴幼儿谷粉》。与NY/T 1714-2009相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——标准名称更改为《绿色食品 即食谷粉》； ——修改了范围； ——修改了规范性引用文件； ——增加了术语和定义； ——修改了产品分类； ——增加了对其他人群即食谷粉的感官要求、理化指标、污染物限量、食品添加剂限量、真菌毒素限量和微生物限量要求； ——删除了理化指标中总糖、维生素B2、烟酸和磷的要求，增加了含砂量和磁性金属物的要求，并修改了其他指标； ——删除了污染物限量、食品添加剂限量和真菌毒素限量中铝和氟的指标，增加了锡、亚硝酸盐、硝酸盐、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的指标，并修改了其他指标； ——删除了微生物指标中霉菌和酵母，并修改了其他指标。 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：四川省农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部食品质量监督检验测试中心（成都）、中国绿色食品发展中心、四川省旌晶食品有限公司、成都昌盛鸿笙食品有限公司。 本标准主要起草人：杨晓凤、张志华、雷绍荣、郭灵安、刘炜、胡莉、欧阳华学、罗苹、陈德长、曾春芳、曾珍、刘青山。 本标准的历次版本发布情况为： ——NY/T 1714-2009。 绿色食品 即食谷粉 1 范围 本标准规定了绿色食品即食谷粉的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品即食谷粉。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.16 食品中锡的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定 GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB/T 5009.97 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB/T 5009.209 谷物中玉米赤霉烯酮的测定 GB 5413.6 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 GB 5413.9 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定 GB 5413.11 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 GB 5413.21 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.31 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定 GB/T 5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 GB/Z 21922 食品营养成分基本术语 GB/T 23502 食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 GB/T 23503 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T