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健康教育培训》发言提纲李国生pxb,01.05.26.ppt
《健康教育讲座》 ---改变观念,关爱自己! (一) 我国目前的健康状况。 (二) 我国“健康教育“的状况。 (三) 如何养生保健。《66条》 (四) 合理膳食。 (五) 适量运动。 (六) 心态平衡。 南昌卫生学校 李国生 (四)合理膳食之一 1。“ 会吃会喝才健康, 乱吃乱喝定遭殃。” (1) 健康养生的“四大基石”。 (2)《健康素养66条》认同16字方针。 (3) ”饮食结构西化“ 对我们的惩罚。 --- “慢性非传染性疾病”剧增。 (“荤菜越多越营养”错误观念 。 。 坟墓。明星早逝。 陈竺讲话。 肆虐!警觉!) (4) “合理膳食”是基础。 --- ”会吃会喝才能健康!“ 明星早逝 (四)合理膳食之二 2. 用正确的理念指导 ”合理膳食“! (1) 《黄帝内经》的 ”五谷为养“。 --精华,捡回”传统“。 (2) 《世界癌症防治报告年会》建议。 --记住专家共识。 (3)《中国健康问题调查》(植物) --中美英三国科学家联合调查 (4) 《中国居民膳食指南》。2007.11。 (四) 合理膳食之二 (4)《中国居民膳食指南》2007.11。 ---”中国营养学会”,再版,专家。 A.体现了主流的,权威的,指导性的意见。 (大家警惕林光常,刘太医,张悟本之流的忽悠!) B.”饮食原则“的简化(三多二少一适量!方便!) a--食品多样, b--谷类为主; c--多蔬 菜 , 水果; d--常吃适量荤菜; e--少盐, f.--少油 。 (四)合理膳食之二 《量化的金字塔》 油脂,食盐 (少!) 牛奶,豆类制品 (适量) 肉蛋禽鱼虾类 (适量!) 蔬菜,水果 (多吃!) 谷物 和薯类 (多吃!) 《中国居民膳食指南》 ——中国营养协会推荐 第五层:油脂(25-30克) 和 食盐 ( 6g) 第四层:豆类及制品(30-50g )和 奶类 (300g) 第三层:肉禽(50-75g) 和 鱼虾类 (50-100g) 蛋 (25-50g) 第二层: 蔬菜(300-500g) 和 水果 (200-400g) 第一层: 谷物 和 薯类 (250-400g) (四)合理膳食之二 .C. 核心: 种类齐全, 数量充足,搭配合理。 (-- 均衡!) D. 启迪: “没有任何一种食物可以提供人需要的 所有营养素。“ “没有不好的食物,只有不合理的膳食结构“ “ ‘食物多样‘ 才能提供均衡的营养。“ ”我们很多人缺少的不是营养,而是不合理。” (四)合理膳食之三 3.
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