绿色食品知多少研究性学习报告.docVIP

课题成果： 1、预期成果 （1）了解人们对绿色食品的认识看法（通过询问父母、教师访谈等方式） 分析绿色食品发展的瓶颈（人们不购买绿色食品的原因） 如何促进“绿色食品”的发展 2、实际成果 以小论文的形式展示 一、研究背景 绿色食品产生于90年代初期，在基本解决农产品的供需矛盾后，政府开始重视农产品质量安全和环境问题。绿色食品是顺应可持续发展的新思想、新潮流而诞生的。 （1）国际背景 二十一世纪以来，环境和资源问题日益受到世人的关注。在现代化发展进程中，人类过度的经济活动，给资源和环境带来许多问题，如臭氧破坏、温室效应、酸雨危害、海洋污染、热带雨林减少、珍稀野生动植物濒临灭绝、土地沙漠化、毒物及有害废弃物扩散等，这些危害在80年代进一步显露出来。 （2）国内背景 ①面临的资源和环境压力越来越大，不能再以牺牲环境和大量损耗资源为代价的老路。 ②经80年代的改革和发展，进入90年代城乡人民生活水平有了显著提高，对食物质量的要求越来越高。 ③农产品的供求过剩使农业发展数量型向质量型、效益型方向发展。 二、研究目的 人们对于绿色食品的了解和看法，绿色食品的发展前景。 三、研究方法（调查问卷、书籍、上网等） 三、本论 1、绿色食品的概念. 20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的只在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高