人生各阶段营养概要.pptVIP

不同生命期的营养需求 母乳的营养成分吸收率比牛奶好 幼儿期 儿童期 青少年期 怀孕期 老年期 * * 营养-是我们生长发育与身体活动的能量来源 营养与健康 我们都是这样长大的 1.是人生中第一个快速成长的时期 2.骨骼肌肉、脑神经系统尚未发育完全，做的动作都是反射的行为 3.婴儿期是发展智力、人格的时期 4.建立对外界的信任感 婴儿期（出生～1岁） 营养摄取不足或不当，会影响其身高、脑力及神经系统等发展 母乳含有母亲的抗体及婴儿发育成长所需的营养物质四至六个月大的婴儿，可以开始添加副食品，以补充母乳或牛奶营养的不足，增加蛋白质、钙质、矿物质、维生素等营养的供应量 副食品是指除了母乳之外，还提供适合婴儿的食品，如米粉、麦粉、果汁和蔬菜泥等 知 识 补 给 站 添加的方式由: 流质→半流质→固体 添加副食品除了补充营养之外，也可为婴儿将来转换成固体食物做准备，并可训练其咀嚼与吞咽的功能 婴儿期 母乳含有多种抗体， 可减少婴儿罹病率 幼儿期（1岁～6岁） 1.脑部及神经系统已经渐渐成熟 4. 凡事以「我」为主 2.骨骼、肌肉系统及平衡感的发展 3. 从游戏及环境中，学会沟通技巧 5. 第一个反抗期，主要建立独立性 6.充满好奇心和模仿力 儿童期（男6岁～13岁 女6岁～11岁） 1.中枢神经系统成熟，可以集中注意力、简单的思考推理，有敏锐的观察力 2.视力尚在发展之中，