第一章原核微生物形态与结构总汇.ppt

第一章 原核微生物的 形态和构造 第一节 细菌 一 细菌定义 二 细菌的应用 三 细菌的形态及大小 四 细菌的细胞结构 五 细菌的繁殖 六 细菌的群体形态 一 细菌的定义 定义：细菌（bacteria）——细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二分分裂方式繁殖，水生性较强的一类原核微生物。 三 细菌的形态及大小 四 细胞结构 基本结构：细胞壁、细胞质膜、 细胞质、核质体等 附属结构：荚膜、鞭毛、芽孢等 (一)基本结构1 细胞壁 细胞壁（cell wall）：存在于细菌细胞结 构最外层，厚实、坚韧，固定外形、保护 细胞的结构。 革兰氏阳性细菌细胞壁 4）古生菌的细胞壁组成 假肽聚糖：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸通过β-1,3-糖苷键连接而成。肽尾由L-Glu、L-Ala、L-Lys组成，肽桥由L-Glu组成 2）细胞质膜的功能 ①负责物质的交换； ②维持细胞内的正常渗透压； ③合成物质的场所； ④产能基地； ⑤鞭毛基体的着生部位 3 细胞质（Cytoplasm） 细胞膜包裹的透明、胶状、颗粒状物质部分，主要由水构成，RNA含量高，还含脂类物质，呈碱性。 基本上包含：核糖体、贮藏物、各种酶类、中间代谢产物、无机盐、载色体和质粒等。 2）贮藏物 细菌在营养条件充足而不均衡时形成