俄罗斯市场分析new.docVIP

? ? ? ? ? 俄罗斯市场分析 招商局2002年12月24日 15时42分48秒 　　　　　　　　　　　　俄　罗　斯　市　场　分　析 　 食品市场 一、俄主要食品的供求情况近10年来，俄主要食品（面包、肉类、奶、鸡蛋、动物油）的生产均大幅下降，去年和今年的情况也没有大的改观(见图表1)。特别是肉类生产情况令人不安，1999年的肉类产量只相当于1990年产量的六分之一（1990年俄食品已出现短缺）。10年期间，最重要的食品－－肉、奶、油的产量下降到了1960年的水平。由于俄居民购买力减弱，目前所消费的食品数量和食品质量比以往明显下降，俄食品零售额显著下降。 图表1: 俄年人均食品消费量（单位:公斤）　 　　　　　　　　1993　1994　1995　1996　1997　1998　　1999 面包及面包类食品　124　124　 121　 117　　118　 118　　118 土豆　　　　　　 127　122　 124　 125　　130　 123　　123 蔬菜瓜类　　　　　71　68　　 76　　75　　 79　　78　　 79 肉及肉制品　　　　59　57　　 55　　51　　 50　　48　　 42 奶及奶制品　　　 294　278　 253　 232　　229　 221　　205 鸡蛋(个)　　　　 250　236　 214　 207　　210　 218　　2