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- 2016-11-22 发布于湖北
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炼蜜技巧可以分为三步、一、野生蜜多有杂质、需要去除。二、看炼蜜过程的气泡、由大小不均匀的气泡变成均匀的中等气泡需要调整炼蜜火候、三、当闻到蜜香、应该马上停止加温、否则蜜就炼老了。
炼蜜并不难、闻到蜜香、看到炼蜜气泡均匀可以调整火候、否则蜜就炼老了、
枣花蜜是中医药制作蜜丸传统使用蜂蜜、其实蜂蜜还有分很多种、比如槐花蜜、荆花蜜、椴花蜜、百花蜜、野生蜜、等等炼蜜技巧其实很简单、不能嫩、不能老、恰到好处、就是最关键是看到炼蜜的气泡由不均匀的大小气泡、变成比较均匀的中等气泡时候、闻到蜜香的时候赶紧调小炉火开关、继续炼蜜、当看到气泡比较均匀、蜜香明显立即关火、否则蜜就炼老了、发硬不好合粉、按照中医药传统蜜丸制作方法、蜜与粉比例应该是一比一即可
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