2纸塑料包装材料及包装容器.docVIP

教 案 首 页 授课顺序: 学时: 日期:2016年 月 日 班级: 食品加工技术0143014 1、熟悉食品包装用纸、纸板和纸容器的性能、应用、技术标准； 2、掌握瓦楞纸箱、纸盒的分类及特点； 3、熟悉塑料组成、分类，塑料包装制品及容器； 重点难点 重点：瓦楞纸箱、纸盒的分类及特点 难点：复合软包装材料 教学过程 导入――新课――小结 班长的自我介绍 复习： 一、定义 纸：根据国家标准 GB4687-84 规定：所谓纸就是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。 二、纸类包装材料的特性 （一）纸包装材料的优点： 加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械力学性能、便于复合加工、成型性好，卫生安全性好，且原料来源广泛、品种多样、成本低廉、容易形成大批量生产，纸质包装容器重量较轻、缓冲性好、应用广泛，废弃物可回收利用，无白色污染。 （二）纸包装材料的缺点： 生产过程中资源消耗大 工业“三废”污染比较严重 1 机械力学性能：强度、刚度、弹性、折叠性、撕裂性 刚度是指材料在受力时抵抗弹性变形的能力（抵抗弹性变形）硬度材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度强度是金属材料在外力作用下抵抗永久变形和断裂