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食品检验工 强化 食品检验工介绍 食品检验工是国家职业技能鉴定的工种之一。　 职业定义： 使用检测设备，用抽样检查方式对粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品、茶叶等各类食品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。 食品检验工的要求 按技能鉴定规范要求，食品检验工分为9个岗位。考生可根据自己所在的检验岗位和拟将从事的专业检验岗位选择一个岗位报考，熟悉与掌握该专业岗位的检验知识和有关要求，熟悉与了解该专业产品的一些技术指标和要求。 食品检验工介绍 职业等级：本职业共分五个等级　　　　初级　　　（国家职业资格五级）　　　 中级　　　（国家职业资格四级）　　　　高级　　　（国家职业资格三级）　　　　技师　　　（国家职业资格二级）　　　　高级技师　（国家职业资格一级） 食品检验工介绍 食品检验工介绍 食品检验工的基本要求 基本要求 1.职业道德 1.1职业道德基本知识 1.2职业守则 (1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度。 (2)认真负责，严于律己，不骄不躁，吃苦耐劳，勇于开拓。 (3)刻苦学习，钻研业务，努力提高思想、科学文化素质。 (4)敬业爱岗，团结同志，协调配合。 食品检验工的基本要求 2.基础知识 　　(1)法定计量单位知识和