周練2专题二微生物的培养与应用课题用.docVIP

专题二：微生物的培养与应用 班级 姓名 得分 PAGE 呼和浩特第一中学2012学年第二学期 PAGE \* MERGEFORMAT 4 日期 1．(15分)某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题： (1)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，配制培养基时各成分要有合适的________。在烧杯中加入琼脂后要不停地________，防止__________________________。 (2)将配制好的培养基分装到试管中，加棉塞后若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入________中灭菌，压力________kPa，温度________，时间________。灭菌完毕拔掉电源，待锅内压力自然降到0时，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基，此试管应________________________________________________________________________。 (3)使用高压蒸汽灭菌锅时注意，先向锅内倒入________。把锅内水加热煮沸并将其中原有冷空气彻底排出后将锅密闭。 (4)从一支试管向另一支试管接种时注意，接种环要在酒精灯________(“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环________后蘸取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管在适温下培养，长成菌落后放入________ ℃冰箱中保藏。 2．(15分)下表是一种培养基的配方，请回答： 牛肉膏 0.5g 蛋白胨 1g NaCI 0.5g 琼脂 2g 水 100mL (1)此培养基的营养要素有__________类，其中蛋白胨主要提供的是__________。 (2)各成分含量确定的原则是__________。 (3)在各种成分溶化分装前，须进行的是__________。 (4)该培养基按物理性质划分属于__________培养基，能培养的细菌同化作用类型是__________。 (5)如要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，需加入__________，观察它的__________特征。 (6)若酵母菌中混杂有细菌，要将酵母菌分离出来，可采用__________的选择培养基。 (7)从配制培养基，到培养完成的整个实验过程中所采用的防止杂菌感染的措施有哪些？________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________。 3．(15分)选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定环境条件使仅适应条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。选择条件可根据所需分离的微生物的特点，从 物理、化学、生物及综合多个方面进 行选择，如温度、pH、紫外线、高压、 光照、氧气、营养等许多方面。下图 描述了采用选择方法从土壤中分离能 降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。 (1)本实验所需培养基为_______________。 (2)实验原理是_______________________ ___________________________________ 。 (3)①→③重复培养的目的是________________________________________________________________________。 (4)⑤的菌落中大部分是降解________的微生物。 (5)⑥为________组，⑦为________ 组，设置⑥的目的是 ____________________________________________________________________。 (6)接种到⑥的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是 ____________________________________________________________________。 4. (15分)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题： (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了___