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渭北地区设施茄子施肥存在的问题及其高效施肥技术 　　近年来，渭北地区设施蔬菜农业示范园区建设规模不断扩大，其中设施茄子栽培面积较大，掌握好科学施肥技术，对提高设施茄子产量和施肥效益，推进现代农业园区健康发展具有重要意义。下面将该地区当前设施茄子普遍存在的施肥问题以及高效施肥技术进行总结。 　　一、设施茄子栽培普遍存在的施肥问题 　　1. 有机肥施用种类单一，腐熟不完全 目前设施蔬菜施用的有机肥仍以传统规模化养殖场的猪、牛、鸡粪和农户家庭人畜粪尿简单堆混为主，施肥品种单一；同时，受积肥用工成本上涨、设施不健全、环境卫生状况差等诸多不利因素限制，施用的有机肥普遍存在堆沤不充分现象，往往为土传病害发生埋下隐患。 　　2. 盲目选用化肥，肥料配比不合理 主要表现在：对测土配方施肥技术普遍存在误解，调查中有人认为施用复合（混）肥就是测土施肥，任意加大施肥量就能获得高产；施用三元复合肥盲目追求等养分、高含量等，忽视了不同蔬菜种类的需肥特性、某一作物不同生育时期的养分配比，以及特殊环境下的施肥应对策略，造成肥料浪费、土壤盐碱化加剧和施肥效益不高。 　　3. 施肥观念守旧，施肥技术不过关 由于目前复合（混）肥市场品种多、乱、杂，新优施肥技术设备一次性投入高，加之农户墨守传统施肥经验等，造成长效、优质肥料施用面积不足，新优施肥技术推广进展慢，生产过程中施肥时期、施肥量调控不当以及施肥方法不到位等，均容易导致作物营养供求失衡，引发肥害，肥料投入产出率不高。 　　二、设施茄子高效施肥技术 　　1. 增加有机肥品种，自制有机肥必须充分腐熟后再施用 　　①提倡施用沼液、沼渣。沼液、沼渣是沼气厌氧发酵后的液体和固体残留物，速、缓效养分兼备，臭味小，有害病源残存量少，施用安全肥效好。 　　②推荐选用商品有机肥。经过专业化、规模化生产的商品有机肥，消除了有毒有害物质，富含包括有机酸、肽类以及氮、磷、钾在内的多种营养元素。目前市场上的商品有机肥包括：多肽生物有机肥、阿维菌素有机肥，以及天然、生物发酵鸡牛粪颗粒制品等。 　　③自制有机肥需充分发酵后使用。采取高温堆肥法，堆内不宜掺土，发酵产生的高温能杀死病菌、虫卵和杂草种子。方法是：将原肥与作物秸秆（铡成10厘米左右长）按比例加水（含水量60%），夏季宜多、冬季宜少，堆高、宽各1.5～2米，长不限，并在堆外覆盖5厘米厚的细土，堆上要打孔通气，每隔20天翻堆1次，当堆肥表层产生菌丝状白毛时进入嫌气发酵阶段，这时要将肥堆压实，用泥土密封，防止氮肥损失。一般夏季堆肥约需1.5个月，冬季大约4个月即可腐熟。 　　2. 测土并根据目标产量确定化肥施用方案 首先要进行土样测定，这是制订茄子施肥方案的依据。施肥前应按照棋盘式、“S”形多点采测0～30厘米耕层混合样，测定土壤速效氮、磷、钾、有机质和pH值。其次，根据茄子目标产量确定施肥量。目标产量按平均单产法计算，以本地茄子前三年平均单产和年递增率为基础确定：目标产量温室茄子可达1.6万千克/亩，大棚茄子为0.5万千克/亩，按每生产1000千克茄子吸收纯氮3.42千克、五氧化二磷0.95千克、氧化钾4.4千克的需肥规律，再结合土壤供肥量、试验肥料利用率、有机肥提供养分以及大田施肥反应，计算出温室栽培亩需纯氮35.9千克、五氧化二磷8.5千克、氧化钾29千克，大棚栽培亩需纯氮27.2千克、五氧化二磷7.5千克、氧化钾21千克。再次是制订施肥方案。购肥时可优先选用汉枫、金正大、丰喜等知名品牌的缓控释肥，冲施肥应选用纯度高、水溶性好、养分全且配比合理的专用品种，三元复合肥应选择高氮、低磷、高钾型。定植前，底肥结合整地亩施腐熟有机肥5000～7000千克或沼渣3000～5000千克，底施化肥用量比例为25%；追肥应少量多次，时期分别在门茄瞪眼、门茄收获、对茄膨大、四门斗以及八面风开花发育等，一般温室栽培追肥5～7次、大棚栽培追肥3～5次，首次追肥亩用尿素10千克+三元复合肥15千克，以后每次每亩追施三元复合肥20千克，如选用缓释肥应相应调整追肥次数和用量。 　　三、设施茄子施肥须考虑的其他因素 　　1. 土壤酸碱度 以设施茄子为代表的设施蔬菜产量高、施肥量大，长期施肥耕层土壤养分累积易导致土壤盐渍化，而蔬菜普遍适生于偏酸性的土壤，因此，掌控好土壤pH值，有利于提高肥效、降低成本和提质增效。生产中简易测试可采取“石蕊试纸比色法”。调节碱性土壤可通过增施有机肥、选用生理酸性肥料（氯化钾、硫酸钾、硫酸铵等），或每亩用石膏30～40千克作为基肥，结合整地施入改良土壤。 　　2. 叶面喷肥 与根际施肥相比，叶面喷肥能迅速补充养分，提高肥料利用率。目前尿素、磷酸二氧钾、沼液等普遍用于蔬菜叶面喷肥，以苗期、生长后期根系活力弱，出现缺素症，或土壤环境影响根系吸收时喷施效果好。