酒店据、餐饮、物业管理公c司简介.docVIP

酒店管理公司 一、概述 　　酒店管理公司有两种，一种是为他人的酒店的经营活动进行策划工作，通过酒店管理方案，协助酒店管理的，还有一种是投资型的酒店管理公司，他作为总公司，下辖几个酒店，他负责总的经营管理。 二、酒店管理公司的基本概念 根据1993年国家旅游局发布的《饭店管理公司管理暂行办法》，酒店（饭店）管理公司被定性为“以其特有的专业技术、管理人才向酒店输出管理、并独立享受民事权利和承担民事义务的企业法人”。 　　从管理经营的角度分析，作为提供管理产品的知识型企业，酒店管理公司的主要客户是酒店，其提供的产品包括酒店专业管理模式，以及掌握管理模式的经营管理人员。 　　 三、国际酒店管理公司在中国的发展 现代酒店管理集团诞生于20世纪40年代末的欧美国家，在70多年的发展历程中，酒店管理企业已经逐步完成了从小到大、从单一到多元、从国内到国际的发展过程。 酒店管理公司在中国的发展是以国际酒店管理公司进入内地市场开始的。改革开放将酒店业推到了国际化的前沿，1982年香港半岛集团接管北京建国饭店，标志着我国单体酒店正式进入专业化、集团化的发展之路。当时国内酒店的经营管理模式正在努力走出“招待所模式”，尚不具备针对标准化涉外酒店管理经验，而国外酒店管理公司经过几十年的运作，已经有了较为成熟的管理模式，且正处在酒店集团进行全球扩张的阶段，占据了垄断性优势。在政策放开的情况下，半岛、假日、喜来登