山莓葉挥发油化学成分及抗氧化活性研究1.docVIP

PAGE 第 PAGE 7 页 山莓叶挥发油化学成分及抗氧化性研究 山莓（Rubus Corchorifolius L.f），又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺，系蔷薇科Rosaceae，蔷薇亚科悬钩子属Rubus.L中的一种落叶灌木。广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，野生资源蕴藏量相当大。我国利用山莓的历史悠久［4］，山莓根、茎、叶、果实均可入药，有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症［7］。山莓叶作为一种传统的民间单方治疗腹泻，疗效确切。 目前对山莓的研究主要集中在资源调查，对其化学成分、药理方面的研究报，尤其是关于山莓叶之药用价值未被重视。本文对采用气质谱联用色谱对水蒸汽提取的山莓叶挥发油成分进行分析，采用DPPH法对初步探索山莓叶挥发油抗氧化活性，并与抗坏血酸（Vc）及芦丁的抗氧化性进行对比，为山莓叶挥发油的开发利用提供理论基础参考和科学的依据。 1 材料和方法 1.1 实验材料 山莓叶：采自吉首大学张家界校区后山，经鉴定为蔷薇科悬钩子属植物山莓R.corchorifoius的叶 1.2实验试剂 石油醚（沸程30-60℃）、无水硫酸钠（分析纯）、氯化钠、蒸馏水、DPPH自由基、无水乙醇、VC、芦丁、提取后的山莓叶挥发油样品 1.3实验仪