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低温胁迫下磷肥对水稻耐寒性及相关生理参数的影响 侯立刚，陈文福，赵国臣，马巍，齐春艳，刘 亮，孙洪娇 1. 沈阳农业大学水稻研究所，沈阳100866,中国 2. 吉林省农科院水稻研究所,吉林，公主岭，136100，中国 摘要：本文旨在研究磷肥强化水稻耐寒性的生理机制。通过试验，研究了低温胁迫下不同水平磷肥对水稻幼苗（非耐寒性品种长白9号及耐寒性品种吉粳81号）耐寒性及相关生理参数的影响，同时确认耐寒性。与常温条件比较，低温条件下水稻的相关叶绿素含量，光合速率，Fv/Fm，qP降低，及不饱和脂肪酸指数升高。与耐寒性栽培品种比，对非耐寒性品种影响更大。适当增加磷肥用量可增强水稻幼苗素质，减缓水稻幼苗相关叶绿素含量降低程度，增加光合速率，Fv/Fm，qP及不饱和脂肪酸指数，增强耐寒性栽培品种低温条件下生存能力。 施磷量增高对耐寒性栽培品种影响更大。磷酸盐调节光合生理及膜流动性，缓减低温下植株损害，增加水稻耐寒能力。 关键词：低温胁迫，磷肥，水稻，耐寒性，生理参数 引言 地处东亚季风区域，中国是世界上气候脆弱区域之一。根据资料统计，仅农业领域我国每年因气象灾害造成的农作物受害面积就达48亿公顷，给我国粮食生产造成严重经济损失。低温冷害是我们重大农业气象灾害，我国每年稻谷损失达100-500亿（王，2008）。过去50年（1951-2000）对吉林省气象数据分析表明，每年气温都有一定涨幅，但在稻米生长的重要季节，区域性及阶段性的低温冷害仍然不时发生，且有变的更加频繁和严重的迹象，因此会形成低温冷害年（俞等人，2003）。作为植物生长与发育的必要营养成分之一，磷以多种方式参与植物生命活动。越来越多的研究表明，磷可以大大提高植物的耐性，尤其是耐寒性（王等人，2003；李等人，2004；魏等人2005，陈等人，2007）。多年实践已经证实低温 会影响水稻对磷的吸收，阻碍生长；而增加磷肥可以促进水稻根系生长，帮助移栽植株返青，因此可以提高 稻米产量。近几年来，对甘蔗（魏等人，2003），西瓜（陈等人，2007），冬小麦（李等人，2004）及烟草（王等人，1999）植被的研究表明，适量增加磷肥用量对改善植株耐寒性发挥重要作用。然而，对于增加磷肥如何提高水稻幼株耐低温性的生理机理方面的研究还不多。本研究旨在研究这一机理，借助两种耐寒性水稻品种作为研究材料，研究低温条件下增加磷肥对水稻幼株的耐寒性及相关生理特征影响。目的是为了进一步阐明生理机理，为以磷肥为中心的抗冷冻技术措施提供理论依据。 材料与方法 试验材料 本试验于2010年在吉林省农科院育苗基地进行，以不同耐寒品种吉粳81号（耐寒性品种）长白9号（非耐寒性品种）作为试材。 试验设计： 首先，选择成熟度及丰满度相同的种子，与2010年4月中旬浸泡这些种子，使其生成潜在幼芽。然后，选择幼芽生长速度相同的种子，均匀地播种到育苗盘里，（育苗盘里装有不同的磷酸盐），播种密度为每个播种盘里200 g ?m-2。5种磷肥施用量（P2O5）- 0，25，50，75，100 g ?m-2 温度处理 水稻幼苗长出3片幼叶时，把经低温处理的一组移到人工气候室（LT/ACR-2002，易盛泰和公司人工气候室系统），连续5天接受低温胁迫，每日平均温度8℃；参考表1特定参数设置。另一组放置室外，温度数据从国际稻米研究机构天气记录获取；具体温度情况见图1（公主岭，2010）。过程中日平均温度超过15 表1 气候控制室温度及光照度设置 Time：时间 Daily average temperature：8℃：每日平均温度：8℃ Light (lx) ：光照度（lx） Temperature (℃)：温度(℃) FL：荧光灯组数；NL：钠灯组数 图1 自然空气温度变化 Min temperature最低温度 Max temperature最高温度 Average temperature平均温度 Temperature (℃)温度(℃) 衡量项目及方法 水稻幼苗耐寒能力评估 参考韩等人（2004）及李等人（2006）的方法，结合吉林省的实际情况，本研究通过评估叶子的赤枯度对水稻幼苗生长能力进行鉴定和评级。标准如下：1级-秧苗赤枯率≤20%；2级-秧苗赤枯率21%-30%；3级-秧苗赤枯率31%-40%；4级-秧苗赤枯率41%-50%；5级-秧苗赤枯率51%-60%；6级-秧苗赤枯率61%-70%；7级-秧苗赤枯率71%-80%；8级-秧苗赤枯率81%-90%；9级-秧苗赤枯率≥90% 生物量测定 之后，从每组选择100株幼苗，用蒸馏水冲洗，再105℃下放置15分钟，然后烘干获取这100株幼苗干重（克）。 叶绿素含量测定 叶绿素含量用叶绿素计(SPAD-502 型号)测定。用叶绿素计夹住完全展开叶片的上缘中心职位，测量叶绿素含量