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果樹常用的嫁接技术与高接栽培在生产上的应用
果树常用的嫁接技术与高接栽培在生产上的应用果树嫁接是保持果树品种的优越性,提高品种的适应性和抗逆性。提高果树品质、增加效益。我国北方冬季严寒,极端温度低,且持续时间长,栽培品种越冬后常出现不同程度冻害,轻者减产,重者整株死亡。因此,高接栽培是提高某些果树品种抗寒能力的有效途径之一,是寒地发展果树生产的重要途径。1、果树常用的嫁接枝术与方法(1)根接 根接主要有主根接、侧根接、根蘖接。①主根接:将砧木齐主根的根茎切断。再将切口边部的皮层与木质部相接处,用钢锯片凿开约4cm深,接穗约10cm长,削成楔形,插入其中,再用塑料薄膜包扎好即可。②侧根接:较大的砧木,只把大侧根挖出尖端,从适当处切断,再削好接穗,嫁接其上,然后覆土埋正即可。③根蘖接:有根蘖的砧木,可在每株根蘖上用枝接法各嫁接一株。(2)芽接 芽接主要有“T字形” 芽接和带木质嵌芽接。①“T字形” 芽接:将砧木距地面3~5cm处割一T形切口,用刀尖将砧木皮向左右拨开,然后在接穗芽的上方0.5cm处横切粗度的半圈,深达木质部,再从芽下方1~1.5cm处用刀向上削至横切口,深达木质部的1/2或1/3,将芽片取下插入砧木T形切口内,使芽的上端与砧木的横切口对齐,然后用塑料薄膜绑严即可。②带木质嵌芽接:将砧木距地面3~5cm处向下呈45。角横向切一刀,深达木质部的1/3,在其上方1.5~2cm处向下斜切一刀至横切口,把芽片取下。削面要平滑,取同样粗度的接穗,在芽的下方0.5cm处向下呈45。角横切一刀,深达木质部的1/3,再从芽的上方1~1.5cm处向下斜推一刀,把芽片取下插入砧木切口内,接穗的芽片要略小于砧木取下的芽片,芽片上端要露白,以便于接口处愈合完全。(3)舌接 将砧木苗从离地5~10cm处削成马耳形切口,再将接穗的下端也削成同样的马耳形,然后把两者的马耳形合起来,用塑料薄膜包扎好即可。(4)靠接 先将要靠接的树移栽于一处,待成活后择其干或枝可互接处,用刀各削去半皮,以形成层相接,并包扎好,成活后,择其干大的留养为主干,其余的就切干留冠,集中于一株主干上。(5)枝接 枝接法主要有切接、劈接、腹接、皮下接等。①切接法:将砧木从需要嫁接的部位剪断,在断面1/3处劈一垂直切口,长约3cm;接穗下端的一侧削成3cm长的斜面,再在此削面的背面削一长约lcm的斜面,接穗的上端留2个芽剪断:将长削面面向砧木的木质部,插入垂直切口,使砧、穗形成层密接,再将砧木的皮部附在接穗的外侧,用塑料薄膜包扎严密,接穗顶端的剪口涂以铅油,防止风干。②劈接法:从砧木的正中间劈开,将接穗削成两个削面同等大小的楔形,其余与切接相似。③腹接法:在砧木需要嫁接的部位向下斜切一刀,长约3cm,深达木质部的1/3左右,接穗两侧削成大致相同的削面,成楔形,然后斜插入砧木,接穗削面要露出白茬,形成层对齐,包扎好即可。④皮下接:在砧木横断面用利刀在砧皮部作“八”字形切口,并用刀尖挑松两侧皮层,接穗一侧削成3cm长的斜面,再在长削面的两侧各斜切一刀,面露出木质部,背面留有一小部分皮层,将削好的接穗插入其中,使两者皮骨相向,包扎好即可。枝接法在果树高接栽培上应用最为广泛。2、高接栽培的优越性(1)提高果树的抗寒性:果树高接栽培比低接栽培一般提高抗寒力1~3°C,可使抗寒力弱的品种,能够适应寒地气候条件安全越冬,从而扩大优良品种的适种范闱。果树高接后表现抗寒力提高,并大幅度增产,增加了经济效益。(2)减轻病害的发生:病害是因树势衰弱或由于果树遭受日灼或冻害之后,病原菌侵染坏死组织而引起的。它发生的部位主要是主干和主枝,如苹果树腐烂病、李树流胶病等。高接栽培选用了抗寒力或抗病性强的树种或品种做树体骨架,因而增强了树体整体的抗性,从而减轻了主干和主枝基部病害的发生。(3)提早结果,早期丰产:一般高接后2~3年结果,5~6年即可大量结果,比低接树提早结果2~3年,早丰产3~5年。3、高接方法在生产上的应用果树高接主要分为主干高接、骨干枝高接和多头高接,高接的部位要根据树龄大小、嫁接方:法及目的而定。(1)主干高接:在砧龄1~2年生时,树干距地面50~70cm处用劈接或切接法进行单头嫁接,也可在砧木距地面5cm处嫁接矮化中间砧,再在中间砧上30~40cm处高接栽培品种,达到矮化密植,提高单位面积产量。(2)骨干枝高接:砧龄3~5年生时,中心干和基部主枝已经形成,在距离中心干20~30cm处的主枝上嫁接。中心干上的嫁接部位,应在距最上一个主30~40cm处为宜。(3)多头高接:砧龄6年以上的大树,是利用原有树冠骨架对树膛内部进行插枝补空,增加结果面积,达到早结果早丰产,是一种见效显著的高接方式。高接的顺序是先上后下,先内后外,且随锯随接,防止锯口失水。原则是因树选枝、合理配置、主次分明、通风透光、骨架牢固。二、葡萄硬枝嫁接快速育
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