消化和吸收教案1.docVIP

第二节 消化与吸收 学习目标： 1.?????? 知识目标：知道消化系统的组成及各器官的结构与功能2.?????? 能力目标：能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。 3.?????? 培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。 1.食物中的营养成分中， 、 、 等小分子物质能够直接被人体吸收，而 、 、 等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。 2.消化系统由 、 组成。其中消化道包括 、 、 、 、 、 、 。 3 .消化腺可以分为两类： 、 。 4 叫做消化。 5. 请你说出什么是物理性消化、什么是化学性消化。 6、写出淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程公式。 7、