餐饮企业领导如何有效处理员工f建议.docxVIP

餐飲企業領導如何有效處理員工建議 來源：/glyy/餐飲管理 發佈時間：2011年10月01日 點擊數： 281 【字體：javascript:fontZoomA();小 javascript:fontZoomB();大】 【/User/Content/Favorite.aspx?Action=addId=34629收藏】員工每天在企業的生產服務經營活動一線，對餐飲企業的實際情況會有更加切身的瞭解和體會，在工作過程中也會有一些個人的想法和建議，而且有時候員工的個人建議還會對企業的正常營運和不斷發展起到很好的幫助作用，因此，我們餐飲企業的領導必須高度重視員工的建議，並注意及時和定期的收集和聽取員工的建議。在搜集員工建議的過程當中，不僅可以讓每位員工都有自我表達的機會，將員工對企業的愛心和智慧集中起來，而且還能激發員工的工作積極性，使員工的團隊凝聚力和創造力得到進一步的提升。但是，我們很多餐飲企業在收集和聽取員工建議的過程中，卻並沒有產生理想的效果：雖然企業用心舉辦了類似員工建議分享會、員工建議調查表等活動，員工也積極踴躍的參如到其中來，但由於這樣或那樣的原因，這些“員工 建議”被發掘出來了，卻沒有真正的被重視起來，有的甚至被“束之高閣”，成為一直空文……那麼，我們餐飲企業的領導管理者到底應當如何收集聽取員工的建議，並採用合理有效的方法來分辨和採納這些員工建議呢？下面，針對很多餐飲經營管理同行在員工管理工作中的這一疑問，我們就來一同分享餐飲企業領導如何有效處理員工建議。首先我們餐飲企業領導要學會區分員工建議的“類別”，通常我們餐飲企業員工的建議有以下幾種：1、對企業當前工作流程的改善建議；2、對當前企業政策的改善建議；3、對企業新業務新項目的立項建議；4、工作過程中的一些抱怨和牢騷。從上述的建議種類中，我們不難推導出員工提建議的動機：1、希望優化當前工作流程，以提高效率或者令自己工作起來更輕鬆；2、希望影響企業決策者，使政策令自己的長處發揮得到發揮或更容易表現；3、希望通過建議手段來展示自己的能力與才華；4、上述幾點兼而有之。從以上分析來看，員工提建議的動機似乎都是好的，那麼我們餐飲企業領導應當如何處理這些員工的思想結晶呢？一、建立起良好的員工建議收集體系和流程1、對於員工的部分決議時間較短、處理較快、流程較少的建議，通常可通過每天的下班前的工作總結會、工作現場或非正式工作小會、集體或單獨回饋、溝通等方式及時給予處理和回復。2、對需要經過求證、需不同部門協商與協調等建議，可通過設立部門負責人信箱、總經理信箱來搜集、研究。並通過探討或與問題提出者溝通得出結果後，於合適的時間、合適的場所作出開誠佈公或有技巧的回復。二、處理和回復員工建議的步驟1、企業領導先經過客觀的分析，確定員工建議是屬於以上哪一個類型；2、對於非當面、快速給出答覆的建議可以在簡明扼要地記錄後告訴他：a、謝謝你的意見；b、這些我已經記錄下來，我與相關人員探討後，會儘快給你回復；c、以後有其他的建議隨時歡迎你及時的提出來，謝謝。2、在建議回饋前應先做好對建議的性質和類別進行界定，避免作出負面回應。a、無聊的個人牢騷，找行政部門的相關人員或所轄部門負責人溝通解決即可。b、對餐飲企業的工作優化和改善的建議，企業領導認為值得提倡和鼓勵，並有益於提長企業員工的創造性與積極性的意見，可通過集體會議或其他的企業動態欄、公告、通知等，進行物質或非物質的鼓勵或獎勵。下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！小故事1、《扁鹊的医术》　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢?　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。　文王再问：“那么为什么你最出名呢?　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。　小故事2、危险的森林里　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。”　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。”　刚一放