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分子和原子罗嘉
T:同学们好
S:老师好
T:欢迎来到化学家的化学课堂。我们说,我们生活在一个物质的世界,生活中各种各样的物质使我们的生活变得丰富多彩。那么大家有没有想过这样一个问题,对于我们肉眼所看到的这些物质的话,比如说,在这边,我准备了一块方糖。大家觉得这个方糖能不能细分下去?
S:能
T:怎么分?
S:切开
T:切开,那我没带刀,但我带了一个小工具,一个小锤子,然后请我们这边的同学敲碎,好,本来我们是一块方糖,现在变成了粉末状,好,你觉得粉末状的方糖还能继续下分吗?怎么分?
S:能,溶解到水里。
T:好的,在这里我有一瓶水,把方糖放进去,现在它还在不在?在,怎么让他变小,好,震荡,再看看有没有,变少了对不对。变少了这些方糖的粉末到哪里去了?
S:溶解了。
T:好,很好,溶解到水当中去了,那么看的到吗?
S:看不到
T:但它存在吗?
S:存在
T:怎么证明?
S:喝一口
T:谁来喝一口?好,来喝一口,什么感觉?
S:有点甜
T:有点甜,那么也就是说方糖溶解到水当中了,对不对,但你肉眼看不到,我们把这种肉眼看不见的细小物质叫微粒。好,请坐。所以说,我们今天主要讨论的,就是微粒的问题。其实大家在初二物理已经学过了,物质是由分子构成的,那么除了分子以外,其他的一些微粒,比如说原子,比如说粒子,它们都可以构成物质。大家看,不同的物质其实由不同的微粒所构成,比如说大家刚学过的氧气,二氧化碳,它们都是由分子构成的,氧气由氧分子构成,二氧化碳由二氧化碳分子构成,有些物质由原子构成,比如说,金刚石,已知物质中最坚硬的物质,例如说铜,它也是由原子构成的,例如我们用的水银温度计,水银是汞,它是由汞原子构成的。而比如说,氯化钠,它是由氯离子和钠离子构成的,它是食盐的主要成分。由此,我们看到不同的物质由不同的微粒所构成,那么,构成物质的这些微粒有什么性质呢,想到物质,化学家首先想到的是人类的生命之源,水。那么水是由水分子构成,其实一滴水中有非常非常多的水分子,那么这么一个很小的单元,就代表水分子。那么我们找找是不是有这样一个模型,想一想,水分子的构成情况就是这个样子。
S:它是由一个分子和两个原子构成的。
T:那么,要提示大家,分子是由原子构成的,那么它如果是水分子的话,它当中所包含的都该是原子。那么在里面颜色不同是代表他们是不同的原子,大家有没有学过水的化学式是什么。H2O,那么告诉我的哪个小球代表的是H,H2O,好,黄色的小球代表的是氢原子,黑色小球代表的是氧原子,那么我们看到,水分子是由两个氢原子,和一个氧原子构成。那么我们把它拆开,是不是就变成两个氢原子,一个氧原子,那我们再装回去,分子可以拆分成原子,原子可以组合成分子。接下来,我有一个想法,一滴水很小,那我们能不能称出他的重量?有的同学说能,有的说不能,那我们试一试,实践是检验真理的唯一标准。我们用电子秤,大家看,是0.00g,我们加一滴水上去,下是0.07g,重量和我们加的试管的口径也有关系。那么我们可以知道,它的质量是很小的。如果我们按照一滴水的质量0.03g,那么是由多少水分子构成呢,已知,一个水分子重量大约是3*10-23g,那一滴水由多少水分子构成能,大家算一算,我们来列一个关系式,已经有同学有答案了,告诉我。
S:1*1023个
T:我们来想一想,中国的人口是多少,13亿,我们来把这个零头去掉,让10亿人来数,如果每个人一分钟数100次,日夜不停,不吃不喝,需要三万多年,那么,构成一滴水的水分子是非常非常小的,那么水分子它的小时体积很小,质量很小,所以说微粒的第一个性质,及其微小的,那么大家想不想看到它呢,科学家也想,研究物质构成的奥秘,在不停的努力下,使我们在学校就能看见构成物质的奥秘,之前我给大家录好了一个视频,大家看一下。在七夕,我买了一朵这样的玫瑰给我的爱人,把这个放到显微镜下,他的微观图是什么样子的,100nm级的,1nm是10-9次方米。我做了金箔,也做了铜箔,也就是说我们这些肉眼看不到的微粒,我们可以通过显微镜仪器看到。通过看图片,大家对微粒的概念可能还很模糊,但是大家可以观察到,原本光滑的表面,是很粗糙的,对不对?好。那么大家想不想更清晰点,那么科学家要研究的话,是更高程度的显微镜,那么他们所看到的是什么呢,我们来看一下。这个是扫描隧道显微镜,这个是铜原子上的48个铁原子。这个是苯分子的图像,现在这样一个白色的个体就是一个苯分子,而这个是硅原子的图像,每一个小点就代表一个硅原子。由此我们可以找到,用仪器我们可以看到他们,虽然他们是及其微小的,但是可以看到的。是真是存在的,不管是苯分子,还是硅原子,在这样一个单体的旁边,都会有一个黑色,黑色是空隙,那么我们能不能通过实验来证明空隙。每个组两位,那么把实验仪器里的玻璃棒,拿着他们的中上部。找一找他的中点,在篮筐中拿其中的乙苯,
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