酒店投资客房与酒店规数模.docVIP

酒店管理筹建 酒店投资（一）——客房与酒店规模 无论酒店如何发展，客房永远是酒店不可缺少的部分，住宿是酒店主要的使用功能。在酒店投资和收益的因素中，客房的面积、造价、管理的人力资源、物料和能源的消耗等等成本，都起到关键的作用，因此确定客房的面积、数量和定位就显得十分必要，是酒店规划的重要任务。 客房配比与类别 级别： 根据中国的星级评定标准，不同级别的酒店总面积参数指标如下，因此房间数决定了酒店总的建设规模： 星级 面积 四五星级 三星级 二星级 一星级 面积至少（㎡） 120 100 80 80以下 不同类型的星级酒店客房部面积指标与组成比例如下： 类型 项目 高档商务型 商务型 度假型 经济型 综合面积（㎡） 120～150 100～120 100～120 80以下 客房部面积（㎡） 83～103 70～84 74～88 66 客房面积比例 69% 69.8% 73.6% 72.5% 以上面积包括交通和楼层辅助空间。客房面积指标越大，数量越少，星级酒店评分越高。越高星级的酒店辅助面积所占的比例会越多。 下面有两组参数在酒店客房数量和比例控制中可以参考： 在欧洲，经济型酒店客房面积占总面积比例为80%； 中等级酒店客房面积占总面积比例为77%； 高等级酒店客房面积占总面积比例为71%。 在美国，会议型酒店客房面积占总面积比例为44%； 度假型酒店客房面积占总面积