第十二单元第44讲课后达标检测.docVIP

1．(2016·烟台诊断性测试)蓝莓提取物中的花青素不仅易于吸收，而且它们可以穿过血液—脑屏障，保护各个精细组织的细胞，并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，从而改善视力。蓝莓中花青素获得途径如下图： (1)图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的____________________过程。如果要用此方法对蓝莓进行大规模繁殖，在对蓝莓外植体细胞进行接种前，需要进行________________、________两项工作。 (2)在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、________、温度、pH和光照外，还必须在________的条件下培养。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时，有利于根的分化。 (3)花青素易溶于甲醇、乙醇、丙酮等混合溶剂中，所以采用________________法进行提取。新鲜的蓝莓含有大量的水分，在花青素的提取过程中，要对新鲜的蓝莓进行________处理，但要注意控制________和时间。 答案：(1)脱分化(或去分化)、再分化　制备MS固体培养基(配制培养基)　外植体消毒(两空可互换) (2)激素　无菌　高 (3)有机溶剂萃取　干燥(脱水)　温度 2．(2016·广东清远期末)传统药用植物栝楼的根、果实、种子等均能入药，其合成的天花粉蛋白是中药天花粉的主要有效成分。现科研人员进行以下的研究，大致流程如下： (1)接种在MS培养基中的栝楼种子，如先经加水浸没的萌发率为75%，不加水浸没的萌发率为2.5%，说明栝楼种子萌发需要____________________。 (2)在培育“无菌苗”过程中，使用的部分激素组合如表1(注：—表示未添加该种植物激素)，除甲组仅有顶芽长成小苗外，所有的培养基上都有腋芽长出，可见诱导腋芽生长加入________是必需的。 表1 组别 6-BA(mg/L) NAA(mg/L) 甲 — — 乙 1.0 — 丙 — 0.5 丁 1.0 0.5 戊 2.0 0.5 (3)在诱导“愈伤组织”的MS培养基中，使用了以下一些激素组合(如表2)，培养基上均能诱导叶盘缓慢长出黄绿色的愈伤组织，其中组B2和组B3诱导产生的愈伤组织在培养30天后分化出小芽点，并迅速长大成无根苗，两组的分化率分别为25.0%和14.3%。可见0.2 mg/L NAA与激动素(6-BA等)配合可诱导栝楼叶片________长出愈伤组织，但不利于诱导愈伤组织________。 表2 组别 NAA (mg/L) 6-BA (mg/L) IAA (mg/L) KT (mg/L) A1 0.2 2.0 B1 0.2 4.0 C1 0.2 6.0 A2 2.0 0.2 B2 4.0 0.2 C2 6.0 0.2 A3 0.2 2.0 B3 0.2 4.0 C3 0.2 6.0 解析：(1)从题意中可以看出，种子浸泡后萌发率提高，说明种子萌发过程中需要水分。(2)比较表格中信息和实验结果可以推测：只加入6-BA或NAA或6-BA和NAA二者均加入，都可以促进腋芽的生长。(3)A1、B1、C1组中都是0.2 mg/L NAA与激动素(6-BA等)配合，根据实验结果，只出现愈伤组织，说明0.2 mg/L NAA与激动素(6-BA等)配合可以促进脱分化过程，由于没有长成幼苗，说明不利于再分化过程。 答案：(1)充足的水分(水分、水) (2)6-BA或NAA或6-BA和NAA(植物激素) (3)脱分化　再分化 3．(2016·太原八校一模)回答下列有关植物有效成分提取的问题： (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和________，以提高萃取效率。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用________法，在鉴定的过程中需要用________作为对照。 (2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是________________________，加入无水硫酸钠的作用是____________，除去固体硫酸钠常用的方法是________。 (3)橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生________的问题，所以一般采用________法。 解析：(1)为提高萃取效率，从胡萝卜中提取胡萝卜素时，需要在萃取前将胡萝卜粉碎和干燥。通常采用纸层析法鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素，在鉴定的过程中需要用标准样品作为对照。(2)水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，为使油层和水层分离，需在油水混合物中加入氯化钠；分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是除去少量的水，除去固体硫酸钠的常用方法是过滤。(3)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会