婴幼儿牛奶蛋白过敏的诊治.pptVIP

* * * 婴幼儿牛奶蛋白过敏的诊治 食 物 过 敏 过敏（Allergy）是由特异免疫机制启动的超敏反应（WAO: Allergy is a hypersensitivity reaction initiated by specific immunologic mechanism） 食物过敏（Food Allergy）是反复暴露于某种特定食物时出现的由特异免疫反应引起的不良健康现象，也可定义为由食物引起的对人体有害的免疫反应。 (Alessandra Fiocchi et al., Diagnosis and Rationale for Action against Cows Milk Allergy (DRACMA) Guidelines, WAO Journal, April 2010) 易导致过敏的过敏原 5种最常见的过敏原(90%) 其他 牛奶 大豆 小麦 花生 / 坚果 鸡蛋 牛乳是婴儿最常接触和致敏的抗原 大多数普通配方由牛乳改进而来 食物过敏交叉反应 同类食物交叉反应 对牛奶过敏, 对羊奶、马奶也可能过敏 对鸡蛋过敏，对鸭蛋、鹅蛋也可能过敏 不同类食物交叉过敏 对牛奶过敏，40%会对豆蛋白过敏（欧洲） 因此，当婴儿发生食物过敏时， 食物替代是不安全的 母乳喂养— 最佳过敏预防措施 含有分泌型IgA 与食物抗原结合，附着在