商务酒店果质检奖惩条例.docVIP

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  • 2016-12-07 发布于湖南
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商务酒店果质检奖惩条例

质检处罚条例 第一章?????????? 第一条????? ????? 制定本条例主要参照《员工手册》等相关文件; ????? 本条例侧重于经济上的量化处罚,但经济上的奖惩不能取代其它奖惩形式,因此,本条例须结合人力资源管理制度、财务管理制度、员工行为规范、员工手册等相关文件合并贯彻执行; 第二章 A类过失处罚 第一条 员工出现A类过失,在一个月时间内,第一次予以10-20元罚款,第二次予以20-40元罚款,第三次予以100元罚款并取消当月10~50%的绩效收入;本章第二至五十六条均属于A类过失; 第二条 不按规范要求着工装、穿工作鞋、系领带、领结; 第三条 在工装外着其他装或毛衣、内衣领、袖露出工装外等不规范着装,每违规一项次,罚款10元; 第四条 上班时所穿工装不整洁; 第五条 员工梳披肩长发,男员工留胡须、耳发,女员工(前台)不化淡妆,违者每项次罚款10元; 第六条 留长指甲、染指甲,罚款10元; 第七条 在上班时间长时间占用酒店电话打私人电话,罚款30元; 第八条 在工作期间,服务激情不够,带个人情绪,服务态度欠佳,工作马虎、粗心大意,尚未造成不良后果; 第九条 不积极配合及接受培训; 第十条 餐前准备工作准备不足或卫生不达标者进行分项处罚; 第十一条 不自觉遵守所属部门或有关部门制定的制度、要求、规范、工作流程、岗位职责和工作标准未造成不良后果的; 第十二条 在宾客面前与宾客抢道、打断宾客谈话、整理裤、裙、袜子、梳整头发、化妆身靠门壁、打哈欠、伸懒腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、抠鼻孔等不礼貌行为的; 第十三条 未按指定地点停放自行车、助力车和摩托车的; 第十四条 擅离房间造成无人服务引起客人不满的; 第十五条 当班时嚼口香糖、吃零食,在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅者; 第十六条 在店内见到宾客、上级不主动问候的; 第十七条 在酒店内随地吐痰、乱扔杂物等不良行为的; 第十八条 上班时间玩手机或未经许可佩带手机,未经批准接打私人电话或私自叫别人接打私人电话的; 第十九条 拒绝接受部门和质检部等上级部门的检查; 第二十条 不遵守员工宿舍,员工餐厅和更衣室管理规定,但行为较轻微的; 第二十一条 在员工餐厅就餐打饭时不自觉排队,饭后不收碗筷或浪费饭菜的; 第二十二条 工作区域内存放私人物品的; 第二十三条 服务操作时,不轻拿轻放造成声响较大的; 第二十四条 使用酒店规定抹布以外的物品(如口布、客用毛巾)擦拭其他物品者,或未按规定分类使用脏抹布和净抹布者; 第二十五条 工作时间串岗,到其他部门无原因逗留时间过长的; 第二十六条 将自己工装制服交与非工作人员在酒店使用的; 第二十七条 工作期间打闹、嬉笑者; 第二十八条 前台接转电话不使用或未完全使用规范标准用语,员工接听电话不称呼“您好”及报岗位名; 第二十九条 员工在营业区域、参加会议和对客服务时不使用普通话; 第三十条 违规使用客用设施,不使用指定的员工设施,服务员不按标准摆放物品、用具等,有漏放、错放、多放情况之一者; 第三十一条 在工作场所高声喧哗; 第三十二条 在酒店区域内遇到客人,不主动微笑、侧身让道、问候; 第三十三条 在对客服务时,不按酒店规定使用规范的服务用语、致词; 第三十四条 在岗时,电话铃声响三声后不接听; 第三十五条 在客人之前挂断电话; 第三十六条 进入其他办公室前不敲门或未经同意擅自进入; 第三十七条 员工未按规定关闭门窗、灯光、空调、水、电、气、电脑等情况之一造成浪费者罚款10元,由此造成严重后果,须承担相应的经济责任; 第三十八条 当班时间干私活、看小说、杂志、报纸、玩电脑等; 第三十九条 未经部门经理同意擅自换班; 第四十条 服务员当班时,未经上级主管批准擅自会客,或下班后与其他当班员工闲聊; 第四十一条 工作期间超过两人聚众聊天或跨部门聊天,参加人员一律等同处罚; 第四十二条 就餐时间过长,超过就餐时间的; 第四十三条 员工就餐不使用餐卡或违法规定到快餐就餐打饭者; 第四十四条 工作中对上下级或同事不使用正当称呼者; 第四十五条 使用酒店餐具就餐或擅自动用酒店物品归为己有的; 第四十六条 不安酒店规定使用电梯者; 第四十七条 PA、服务员当班的卫生责任区域,如公共卫生间、过道等区域有污迹、灰尘、脏物、杂物、纸屑、烟头等卫生不达标的情况,或在上述区域有不应放置的物品,或墙壁、玻璃有污迹、灰尘等; 第四十八条 服务员已做完清洁的房间的地板、地毯、家俱、卫生间等区域经检查有污迹、垃圾、烟头、纸屑、杂物、灰尘等卫生不达标的情况; 第四十九条 PA、服务员等所承担的卫生责任区域,经检查,灯具、指示牌、开关、各种扶手、空调器、家具等有灰尘、污渍等卫生不达标的情况; 第五十条 服务员、PA工服

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