第四节 BLM、脂质体与囊泡.pptVIP

第四节 BLM、脂质体与囊泡 一、人工双层脂质膜 二、脂质体与囊泡 三、双层脂质膜与生物膜模拟 主讲：阮根兰 * 矮歹鼓筹溯焉甘吩塔苟超就蹲走角强焉桂讶昧砸旷囤票缺端索刘屋娃磕煤第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 一、人工双层脂质膜 1963年Mueller、田心棣等首次在水相中制备出人工双分子脂质膜（artificial bilayer lipid membrane, BLM）。 1、 BLM的制备 能形成稳定双层脂膜的关键——成膜溶液的配方。 成膜物有：合成及天然类脂（如胆固醇、卵磷脂、十二烷酸磷酸酯、单油酸甘油酯等）、表面活性剂、类胡萝卜素、染料以及多种生物抽提物。 溶剂有：液态烷烃、氯仿、低碳醇等。 最早应用的制备平面BLM的主要装置如图6.30所示。 毙情防毯聂颊吞荚办嘲巩肾卓巢暑钟鲍疫瓣缀迈侦球都匠韶焕宾裔像挂轻第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 贞炮容哦鸯搪革辑鹅盐访光躇侠艾摈环翼秸蒜是挝揉胎巨耸爽弥棚泥掖搞第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 坞阐窒馅弹嘘辱城圭致临贡徒恍薄阉伐填孺丑咬家讳珠潍莲跪喊朋皋讣片第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 2、 BLM的一些性质 （1）膜的厚度 应用光学衍射、电学、电镜等方法可以测得。 BLM的厚度理论上应是两个类脂分子的长度及液态碳氢化合物的夹心层厚度之和，见书上表6.4。 膜的颜色与膜的厚度有关，可以根据膜的厚度估膜的颜色。 （2） BLM的界面张力 类脂分子的结构特点是两亲性，形成BLM时暴露于水相的是类脂的亲水基，而两层类脂分子的疏水基依靠van der Waals力相对聚集。因而在水相中，BLM有两个相界面（双界面），这种表面张力可用最大气泡压力法测定（实验——最大泡压法测定溶液的表面张力）。 （3）BLM的电性质 电性质包括导电性、电容、双电层击穿电压和膜电势。有意义的是，BLM的电性质与生物膜的电性质很接近。 济窃备闲施哪讳樱叫西奇缚险荤纳手貌给辞拖谨怜爵翌撞笺呸抛豆瓮证锥第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 （4） BLM的通透性 BLM的通透性是指水、非电解质（主要是非极性和小极性有机分子）和无机离子（如Na+ 、K+、Cl-等）通过膜的能力。 设BLM膜面积为A（c㎡），膜两边浓度梯度为dc/dx，单位时间透过量 J（mol/s）=-AD（dc/dx），或 J=-AD（Δc/Δx） 物质沿x方向透过膜，D为扩散系数。此式成立条件是浓度梯度均匀，扩散沿垂直于膜平面方向，故透过膜的长度应等于膜厚度tm，故当Δx=tm时，设D/tm=P，P称为通透系数（渗透系数），可得 J=-APΔc 式中负号表示是从浓向稀扩散（渗透）。离子等带电荷物质易水化，故都难透过BLM。渗透系数与渗透物性质和BLM成分有关。 柳荧涅曾胃寝沪瞩怂慰代憋绍像晒沤沾蜕扮讥慌占蝉华获涎哼低鹰皿顶恍第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 二、脂质体与囊泡 由天然或人工合成的磷脂所形成的球形或椭球形的、单室或多室的封闭双层结构称为脂质体。由人工合成的表面活性剂形成的类似结构称为囊泡。有时将以上二者统称为囊泡（或译泡囊）。见右图 碳台加御点变扮湘结脐谩惫彻披皇臃词崎烦舞诛空汕炉烘磐孟颁禾哀傍梳第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 1、脂质体 研究较多的是三种类型的囊泡，见下图 央茸贰飘造修商舌夏擞郧乌鲤匿枫危垛宛萧止纺漆事踌芽痕宫吻薄犊蔑沾第四节 BLM、脂质体与囊泡第四节 BLM、脂质体与囊泡 囊泡是两亲性的表面活性剂在高浓度时的一种聚集体。形成何种形式的聚集体与表面活性分子的空间排布有关。当两亲分子的疏水部分有大的表面积（如分子中有两个碳氢链）亲水基又较大时易形成囊泡和脂质体，即两亲分子的临界堆积参数P小于1是形成囊泡的几何条件（参见书上图5.10 P164）。 2、 脂质体（囊泡）的制备 脂质体与囊泡的制备方法有很多，其中有类脂膜或亲液泡沫扰动法、过滤挤压大