淀粉功能糖的发展.ppt

功能糖制备及新产品开发应用新技术、新设备交流研讨会 淀粉功能糖的发展 及 稀有功能糖的开发 一，中国淀粉工业的发展： 从世界淀粉大国向淀粉强国的转化 表2，2005到2011年中国各种淀粉产量 单位：百万吨 1, 发展迅速 从2005年起，国家对玉米淀粉深加工采取限制政策，但是，淀粉生产从2005年的1107万吨发展到2012年的2256万吨，平均年增长率达到10.7%。 2, 淀粉企业发展的规模化 表3, 2000－2010不同规模玉米淀粉企业数目  2000 2005 2010企业总数 64 88 99 企业规模 年产10－30万吨 11 13 22年产30－50万吨 1 4 6年产50－100万吨 1