家庭饮食调查说课稿.docVIP

家庭饮食调查说课稿 一、说研究的专题和内容 家庭饮食调查 二、说课的类型 本课为一般有研究性学习课，从“提出研究课题进行选题——制定研究方案——实施与研究——研究成果展示及交流”几个层次逐一进行。 三、说课程特点及开展原则 “研究性学习”课程的主要特点是：自主研究、多种实践，开放综合，重在过程。根据这些特点，课程实施着重体现：自主性，探究性、实践性、开放性和综合性等原则。 本次研究性学习课程贴近学生生活，与学生日常生活息息相关，这样在研究时有据可循，但容易由于学生生活经验少而产生一定的局限。因此应注重开放性和自主性。学生是研究性课程的主体，从选题到课题研究的组织、实施等过程中要体现自主性原则，教师位于方法的指导的地位，不过多参与其中。 四、说教学目标 1、知识目标： （1）通过家庭饮食调查，了解问题提出问题和选择课题的方法。 （2）了解研究课题的来源，掌握选择课题的一般原则 ，学会制定研究方案， 2、能力目标： 通过学习使学生掌握选题的基本原则，从而具备自主选题的基本能力。通过活动，引导走入生活，关注生活，培养学生搜集资料、处理资料的能力，培养学生的问题意识和科学探究能力。 3、情感目标： （1）通过研究性学习的活动开展，提高学生对研究家庭饮食的兴趣，引导学生积极主动地科学选题进行研究。 （2）培养学生关注周围事物的意识，激发学生与人交流、沟通的兴趣；锻炼学生团结协作的能力，提高学生的综合素质。 （3）通过自主学习取得学习成果，体验成就感。 五、说教学方法 本次教学进行了的是第一课时（选题指导课），在本次教学中侧重引导学生对于家庭饮食认识，结合生活实际自主提出各类选题，再就所选各题进行逐层筛选、归纳、修正，最终选定适合学生操作、研究、具有一定意义的课题进行自主研究，从而达到学会按一定方法选题的目的。 六、说研究内容及教学时间安排 本次研究性学习共安排三课时完成，这三课时没有包括学生在课下进行自主研究的时间，这部分要结合学生研究的实际而定，教师要在这个过程中给予方法上的指导。 七、说教学过程 研究性学习的阶段设计 研究性学习的阶段 学生活动 教师活动????????????????? 教学安排 第一阶段：动员和培训（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法） ? 认真倾听，关于家庭饮食你有哪些想法想说。??????? 小组合作探究，提出问题并抄写到问题表中 序 号 问题 问题提出者 1 2 3 … 学生汇报 学生观看板书的问题，思考。小组合作，讨论探究归纳筛选问题。 各小组完成自己组内问题筛选。 学生谈谈收获 一、组织教学，课前交流。 安排好座位，发下问题纸和小组汇总归类表格。 情境剧激趣：小胖子与豆芽菜的对话引入 你们俩争得非常激烈！家庭饮食与健康可是个大学问，这节课我们就来进行家庭饮食调查。板书课题 二、新授 一选题指导 1提出问题（点击课件：提问题注意的几点： 2、小组合作探究 3、汇报选题 教师选择一小组学生问题板书到黑板上。 4、筛选、归纳课题指导 （课件出示：筛选整理问题的方法） 5、师生共同完成筛选问题。 6、质疑。怎么样提出问题并筛选归纳出有价值、合适的问题，你们学会了吗？还有什么不懂的地方吗？ 四、课堂小结 这节课，老师带着同学们学习了怎样围绕主题来提出问题，并归纳和整理出有价值的问题，下节课我们还要学习制定研究方案，并具体实施与研究，我相信同学们一定会有更大的收获！ ?1课时 第二阶段 课题准备阶段 提出和选择课题 全班讨论提出子课题。 揭示研究内容，选定课题。刚才我们谈的都是家庭饮食方面的情况，大家想了解具体的饮食结构吗?这次的活动主题定为“家庭饮食结构调查”。 ?1课时 成立课题组 学生选择自己感兴趣的课题，或者参与同伴的课题 分组指导：成立小组的原则、技巧等介绍，以及帮助学生建立学习小组等。 形成小组实施方案 （1）小组分工，明主选出小组长（2）讨论要研究的内容（3）讨论要研究的方法（4）确定成果展示方法 指导学生从三个方面实施方案：（1）要研究的内容（2）研究的方法（3）成果展示的方法 （附表1） 第三阶段：课题实施阶段 1、各小组通过上网查阅资料、实地采访等方法收集营养知识和科学饮食的资料，并对收集的资料进行加工。 2、制作小报。 1、提供方法的指导，指导研究过程中遇到的问题。 2、帮助学生联系在调查的过程中需要采访的单位。 3、对学生健立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯进行指导。 ?课外 第四阶段：评价、总结与反思阶段 ? 1、各组将调查结果制成幻灯片向大家展示； 2、让学生谈整个活动的感受与体会， 3、填写活动评价表 （附表2、3） 组织学生汇