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- 2016-11-26 发布于湖北
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认识工艺 金属材料的锯割工艺 学习目标: 1.知道工艺的含义和常用工艺的种类。 2.了解金工常用的工具和设备,学会金属材料划线、锯割、锉削三项基本操作。 3.能根据设计方案和已有条件选择加工工艺、工具和设备,并能正确、安全地完成操作,了解金工加工的一般工序。 引入 在生活中我们知道相同的配菜和佐料,但是不同的厨师炒出的菜香是不同的,原因何在? 工艺 烹饪工艺(简称:厨艺):就是将菜谱通过配菜、刀工、炒、蒸、煮、炖、炸、烤、煸等方法,利用火、锅、铲、勺等工具,合理地掌控火候、时间、放菜的顺序、调料的数量和入锅的时间,制作出我们喜爱的美味佳肴。 同样的原材料,工艺不同,制作出来的产品会有很大的差别? 1.绿茶 2.红茶 工艺:杀青、揉捻、干燥。 工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥。 工艺 概念 是指利用工具和设备对原材料、半成品进行技术处理,使之成为最终产品的方法。 常见的工艺 工艺还因材料加工方法不同。如木工工艺、金属工艺、陶瓷工艺等, 常见的工艺有加工工艺、装配工艺、检测工艺、 铸造工艺、表面处理工艺等。 工艺对技术产品 的意义 是保证提高产品质量、提高生产效率的有效手段,是推动社会发展的动力。 学生讨论 你对工艺怎样理解? 结合经验,说出你所知道的工艺。 案例分析与思考 制作一个木水桶要经过那几道工艺? 工艺对产品的质量
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