第三章农业物流地理.ppt

第三章 农业物流地理 第一节 农业生产概述 农业是第一产业，是国民经济的基础产业。 而在农业物流中，物流货流量比较大的是粮食作 物、经济作物、林业、畜牧业、渔业产品及土特 产等。 一、农业的概念 农业是指利用动植物和生物的生物机能，经过人工种植、培育、饲养等生产活动，以获得各种农产品的生产部门，也即是通常所说的“大农业”，包括种植业、林业、畜牧业和渔业等部门。 农业的基础性作用 1.农业是人类赖以生存的衣食之源、生存之本。 2.农业为工业提供丰富的原料来源，同时为工业的发展开拓广阔的市场。 3.农业可为国民经济其他部门的发展提供充足的劳动力。 4.农业是实现社会主义现代化建设所需资金的重要来源。 5.发展农业物流是现代物流业的重要内容。 二、农业生产的特点 1.农业生产具有地域性 农业生产在一定区域内完成，一定要因地制宜，宜农 则农，宜林则林，宜牧则牧。 2.农业生产具有综合性与相关性 农业由多部门组成，各部门、各门类之间，以及它们 和环境之间是相互关联、相互制约的完整系统。 种植业可为畜牧业和水产业 畜牧业和水产业可为种植业和林业 林业又可为种植业、畜牧业和水产业 3.农业生产具有季节性和周期性 因为自然因素的变化具有季节性和周期性，农 业生产离不开自然因素。 4.农业生产具有不稳定性 对于自然因素，人力很难控制，这些影响 会导致产量不稳定、品质差异大。 第二节 主要农作物及产地分布 一、粮食作物 又称食用作物，包括谷类作物、薯类 作物、豆类作物。 （一）、粮食作物地区布局特点 不同的粮食作物分布相对集中，主要有以下特点： （1）秦岭、淮河以南，青藏高原以东：以稻谷生产为主，同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆）进行轮作，一年两熟或三熟制。 （2）秦岭、淮河以北：以小麦生产为主，在其偏南的冬麦区主要和夏作（玉米、谷子、大豆）轮作，实行两年三熟或一年两熟，在其偏北的春麦区主要同糜子、谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，一年一熟为主。 （3）东北三省大部分地区：以玉米、大豆、高粱、谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟。 （4）西部青藏高寒山区：以青稞、豌豆、春麦为主，实行轮歇轮作。 （二）、粮食作物生产布局 1.水稻 我国是世界上生产水稻最早，产量最多的国 家，稻谷是我国主要粮食作物之一。水稻按品种 可分为籼稻、粳稻和糯稻。或者早稻、中稻、晚 稻。 华南双季稻区：包括两广、福建、海南、台湾等省区。 长江中下游单、双季稻区：包括上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、重庆及四川东部、河南南部、陕西南部。 云贵高原稻谷区：主要包括云南与贵州 （2）北方水稻分散区：主要集中在华北、东北和西北等水源条件好的区域。以种植早熟的粳稻为主。 2.小麦 仅次于稻谷的第二大粮食作物，产量居世 界第三位。小麦为温带作物，耐寒耐旱，适应 性强。可分为冬小麦和春小麦。 （1）春小麦区 全国有14省、市、区种植春小麦，主要分布在长城以北，六盘山、岷山、大别山以西地区，占全国春小麦面积的85%以上。 （2）冬小麦种植区分为北方和南方两大区 长城以南、六盘山以东，秦岭、淮河以北为北方冬麦区，面积和产量均占全国冬小麦的70%左右，大都和玉米、甘薯、高粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年二熟。 淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或麦稻稻、麦豆稻等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种植很少，如江西、广东和广西。 3.玉米 我国是全球第二大的玉米生产国和消费国。从 物流角度来看，玉米产销量大、流通量大、商品化 高，用途广、产业链长，市场化程度高。 玉米主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭， 经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川 盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米 面积的80%左右，其中东北多于西南。 4 高粱 高粱出口主要是通过北方环渤海港口，如营口、锦州、大连和天津各港。其中，东北的辽宁和吉林两省高粱出口量约占全国总出口量的90%左右。 5 谷子 谷子耐旱性强，在中国分布极其广泛，几乎全国都有种植，但主要产区分布在北纬30°～48°、东经108°～130°地区。从淮河以北到黑龙江的广大地区种植面积最大。 （三）、商品粮基地建设 1、商品粮基地布局原则 （1） ：要综合考虑资源条件、生产 基础、物流环境等方面的因素。 （2）