配合饲料学第二章.pptVIP

第二章 畜禽配合饲料产品设计  主要内容： 第一节 概述 第二节 猪配合饲料产品设计 第三节 鸡配合饲料产品设计 第四节 浓缩饲料产品设计 基本要求： ①掌握仔猪、生长育肥猪及种猪全价配合饲料配方设计特点。 ②掌握肉用仔鸡、蛋用雏鸡育成期、产蛋鸡及种鸡的全价配合饲料配方设计特点与示例。 ③理解浓缩饲料配方设计的原则和方法。 二、猪全价饲料配方设计应考虑的问题 （一）配方营养水平的确定 1、日粮能量水平：美国NRC（1998）采用了较高的能量水平，尤其是生长肥育猪后期及母猪的能量水平高。这一标准应用于我国部分品种商品猪，生长后期过高的能量水平会导致瘦肉率低，脂肪比例高。结合我国实际情况，在确定能量水平时，本地猪应采用我国饲养标准，进口瘦肉型猪可直接采用NRC标准，而本地猪与进口品种杂交商品猪的能量水平可介于两者之间，即低于NRC标准而高于我国饲养标准的能量水平。同样，NRC妊娠母猪的能量水平对于我国大部分品种母猪偏高，不利与繁殖性能的发挥。 2、日粮蛋白质和氨基酸水平：我国猪饲养标准的蛋白质和氨基酸水平明显低于NRC(1998)的水平，确定日粮蛋白质和氨基酸水平时可参考NRC(1998)标准，根据猪的品种作适当的调整。NRC（1998）使用的氨基酸指标有三种：总氨基酸、真回肠可消化氨基酸和表观回肠可消化