地域食品ブランド表示基準（雛形） -s.doc

様式２ 地域食品ブランド表示基準 １．名　称 （１）名称の由来 ２．産　地 （１）範　囲 （２）範囲の設定根拠 ３．歴史的伝統性 ４．食品の独自性 （１）食品特性 （２）原材料の特徴 （３）原材料の使用理由 （４）製法の特徴 工　程 内　　　　容 （５）品質?衛生管理基準 工　程 内　　　　容 ５．生産量 （１）全体の生産量 単位： 平成１８年 平成１９年 平成２０年 平成２１年 平成２２年 生産量 （全体） 資料： （２）該当商品の生産量（全体の生産量のなかで、「本場の本物」に該当する商品） 単位： 平成１８年 平成１９年 平成２０年 平成２１年 平成２２年 生産量 （該当商品） 資料： ６．製造団体?製造企業等（「本場の本物」に該当する商品を製造できる団体?企業名） 団体?企業名 従業員数 住　所 ７．該当商品名（「本場の本物」に該当する商品名） 商品名 製造者名（製造団体?製造企業等） ８．業界取りまとめ団体 団体名（代表者役職名　氏名） 住　所