酒店工程部管理制度2.docVIP

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  • 2016-12-02 发布于重庆
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酒店工程部管理制度2

工程部管理制度 ? (一)工程部人员岗位职责: 1、负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。 2、负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。 3、负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括: (1)?? 电梯,每月次的维修、保养 (2)??配电室的维修保养工作 (3)?? 各管道维修(给排水) (4)?? 厨房的设备和炉灶保养维修 (5)?? 各部门申请的安装工作 (6)?? 检查主管道、排污道的畅通工作 (7)?? 水、气每天的抄报 (8)?? 酒店内的突发事件 4、负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。 5、负责各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。 (二)工作制度: 1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。 2、上班时间不得睡岗。 3、上班期间不准洗澡。 4、上班期间严禁干私活。 5、不准大声喧哗、唱歌、吹口哨等。 6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。 7、不准迟到、早退。 8、不准吃零食。 9、除特殊情况不得穿越大堂。 10、上班必须提前到岗,工装穿戴整齐,不得穿便服。 11、要积极参加工程部、酒店组织的各种活动。 12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。 (三)维修制度:???????? 1、要随时把握天气的变化,适时高速灯的开、时间,包括外围射灯、走廊灯、霓虹灯。 2、维修人员外出维修时要与打招呼,或在记录本上注明工作去向,特别是中班夜班维修人员,外出维修时要随时与运行值班人员取得联系。 3、工作完成后要及时返回待命,不得在外闲逛、逗留。 4、维修人员对要认真完成,要注意维修质量,当日的工作除特殊情况外,必须当日完成,不能完成的要及时反馈,不可瞒而不报。 5、对于安排的合理工作,员工必须服从,不能怠工,不能敷衍了事。 6、白班运行维修人员抄表要及时,并做到准确无误,把表数上报至文员处。 7、把卸下的有用旧件放好,不得随便乱扔。 8、工作完成后要注意清扫现场,做好收尾工作。 9、从仓库借用的公共工具要认真登记,使用完后要及时送回仓库并摆放整齐。 10、工作要积极主动,不要对工作视而不见11、接听到紧急报修电话时,要在短时间内到达现场,不得拖拖拉拉,互相推诿,能谁修的立即谁修,暂不能维修的向使用部门解释清楚。 12、维修途中步速要快,不要慢腾腾的。 13、作为对每天的上班人员必须做到心中有数,对员工的工作去向必须了如指掌。 14、干活不要聚堆,一人能完成的工作不要两人去干。 15、各部门维修的设备,维修完后要及时通知使用部门来领。 16、维修人员维修时要注意保持周边环境清洁,不要弄脏天花板等。 17、中班、夜班维修运行人员要轮流吃饭、不得空岗。 18、运行维修人员的交接班要清楚,字迹要工整,对于交班完不成的工作除口头传达外,要在记录本上作好记录,并注明原因。 ()运行制度: 1、运行人员要明确自己的职责,运行中遇到自己不能解决或没有把握的问题不要瞒而不报。 2、运行人员要有责任心,不要为了抄表而抄表,要随时注意设备的运行情况,发现问题及时解决,及时汇报。 3、运行值班人员除了正常出检外,还要接收电话(特别是中班),把情况及时反映给维修人员。 4、运行人员记录表数要做到准确无误,不允许伪造数字。 5、运行人员注意班次的交接,对需要传达的内容和需要注意的问题记录在运行记录本上,接班人员接班时要注意看运行记录本。 6、运行记录本要记录清楚,字迹要工整,不得随便乱涂、乱写、乱撕。记录本要摆放整齐,保持桌面清洁,运行记录表要整齐地挂在墙上,不得乱放。 7、运行人员要注意物品的交接,哪个班次丢失,哪个班次负责。 8、运行记录表快用完时要及时领取,月底把一个月的记录表经签字后上交至文员处。 9、运行人员吃饭时要有人替岗,不得擅自离岗。 ()巡检制度: 1、中班维修运行人员加强对公共区域灯光的巡检,发现坏的及时更换。范围包括大堂、餐饮部走廊。 2、夜班维修运行人员巡检走廊灯,发现坏的及时更换。 ()卫生制度: 1、不准在随地吐痰。 2、不准在内吸烟。 3、划分责任区,确定责任人,对所划分区不定期打扫,确保清洁。 4、值班室及上下楼走廊、楼梯等公共区域的卫生,夜班人员一天一打扫,并注意保持。 5、垃圾的清理:垃圾一天一清理,由夜班人员将垃圾带到垃圾房。 6、每周五清扫酒店安排的卫生区。 7、干完活后要注意清扫现场。 1

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