第十章 脂类代谢 细胞结构的重要组成成分 能量储存形式 激素与信使的前体 4. 脂类的消化和吸收 油脂的水解和产物去向 (一)、甘油的代谢 甘油的代谢去向 脂肪细胞缺乏甘油激酶不能利用甘油,随血液回到肝脏: 1.变为?-磷酸甘油,与活化的脂肪酸合成脂肪; 2. 变为?-磷酸甘油,生成磷酸二羟丙酮(DHAP),参与酵解; 3. 变为?-磷酸甘油,生成DHAP,参与糖原异生 。 2. 脂酰CoA进入线粒体 脂肪酸活化在细胞液中进行,而催化脂肪酸氧化的酶系是在线粒体基质内,因此活化的脂酰CoA必须进入线粒体内才能代谢。 中、短链FA可直接穿过线粒体内膜 长链FA须经特殊的转运机制才可进入线粒体内,即肉碱(L-carnitine)转运。 脂肪酸通过脂酰肉碱/肉碱运输体进入线粒体 转运相关酶 3.脂肪酸的β-氧化 脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化,在其α和β碳原子上脱氢,生成△2反烯脂酰CoA,该脱氢反应的辅基为FAD。 (2)水化 △2反烯脂酰CoA在△2反烯脂酰CoA水合酶催化下,在双键上加水生成L-β-羟脂酰CoA。 (3)再脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下,脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-酮脂酰CoA,该反应的辅酶为NAD+。 (4)硫解 (5)β-氧化的能量代谢 脂肪酸仅需活化一次,消耗1 ATP的两个高能磷酸键, 氧化产
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