生物技术复习幻灯片.pptVIP

自学复习思考一以下问题 1、什么是发酵？日常生活中有哪些发酵现象？ 2、什么是现代发酵技术？发酵技术与日常生活有哪些联系？（应用） 3、传统发酵技术-酿酒的过程是怎样的？每一个步骤有什么要求？ 4、食品腐败的原因是什么？如何对食品进行保存？每种保存方法的原理是什么？ 5、什么叫做基因工程和转基因技术？描述转基因技术 6、什么叫做细胞工程和克隆？描述多莉羊的克隆过程 7、多莉羊的产生说明了什么问题？ 基因工程 概念 按照人的意愿，运用人工的方法，对生物的基因组成进行“移花接木”是改造的重组技术。 意义 被广泛应用于农业、医药、环境保护等。 Let’s 复习要求 3、生物技术的利与弊： （1）利： 净化“三废”； 生产药品； 利用甘蔗、玉米渣_______生产酒精； 利用_______技术产生可用于移植的器官等。 发酵 克隆 （2）弊： 克隆人在技术上是_________的，但______、______、______上存在问题； ________武器将给人类带来灾难； _________食品的安全性有待进一步研究；等等。 可行的 法律 伦理 道德 生物 转基因 你能用一句简短的话来评价生物技术的应用对人类社会的影响吗？ 生物技术对人类社会的影响是（象）＿＿＿＿。 例题解析： 1.某同学在做“酿制酒酿”的实验时，