生物化学第29章幻灯片.pptVIP

第29章 脂肪酸的生物合成 乙酰CoA的三羧酸转运体系 丙二酰CoA的合成 大肠杆菌乙酰CoA羧化酶 脂肪酸合酶 脂肪酸合酶的辅基 脂肪酸合成Ⅰ 脂肪酸合成Ⅱ 脂肪酸合成Ⅲ 脂肪酸碳链的延长 碳链的去饱和 * (Lipid biosynthesis) 脂肪酸的合成在细胞溶胶中发生，其合成的前体是乙酰CoA。线粒体中的乙酰CoA必须运出线粒体才能参与脂肪酸的合成。乙酰CoA通过三羧酸转运体系运出线粒体。 脂肪酸的生物合成 乙酰CoA首先要羧化成丙二酰CoA，然后才能参与脂肪酸的合成，催化此反应的是乙酰CoA羧化酶。 大肠杆菌乙酰CoA羧化酶由3个部分组成，一个是生物素羧基载体蛋白（biotin carboxyl carrier protein，BCCP，22.5kD亚基组成的二聚体），另外两种蛋白质是生物素羧化酶（51kD亚基组成的二聚体）和转羧酶（30kD和35kD两种亚基组成的α2β2四聚体）。 脂肪酸合酶是含有多种酶活性的复合体，它可以催化从丙二酰CoA到脂肪酸的全部反应。脂肪酸合酶一般是由酰基载体蛋白（acyl carrier protein，ACP）及6种酶活性组成，脂肪酸合成期间就是通过其羧基固定在酰基载体蛋白的辅基上。这个辅基是CoA的一部分，即磷酸泛酰巯基乙胺。 CoA KSase: β-酮酰ACP合酶 在动物中，脂肪酸的合成到