薄皮甜瓜无公害栽培技术.pptVIP

甜瓜无公害栽培技术 青岛市农科院蔬菜所 崔 健 甜瓜为世界高档水果。 营养丰富，具有保健功效。 印度人把它作为利尿“神药”； 中国人认为它对治疗肝炎有效； 在危地马拉，其种子是驱虫药； 在菲律宾，它被用来治疗癌症。 现代医药学认为甜瓜至少在下面三个方面的功效是确实的： ·降低血粘度，有抗凝剂样作用； ·控制高血压，有降压剂样作用； ·富含抗癌的化学物质。 甜瓜维生素A和C丰富。它供给的维生素A是以有明显抗癌作用的β-胡萝卜素的形式出现的。 研究表明，在饮食抗癌方面，甜瓜和橙类水果、蔬菜一起，对几乎所有的癌症都显示了较好的防治效果。由于甜瓜含较丰富的β-胡萝卜素，这种橙色的瓜常被视为预防肺癌的果蔬。 来自德国和阿根廷的调查表明，甜瓜可以降低血粘度，因而在预防心血管疾病和缺血性脑中风方面有效。以不同食品来进行抗凝方面实验，结果发现只有甜瓜可以明显地抑制血液凝结。而同样条件下的实验，其它种类的水果、蔬菜，似乎没有或很少有这种功能。 所以，专家们建议甜瓜可以代替阿斯匹林在抗凝方面的作用。现已搞清，这种抗凝作用是甜瓜中含有一种称作“腺苷”的化学物质所起到的。这种物质在大蒜、蘑菇及葱属植物中也存在。 另外要指出的是，甜瓜含有丰富的钾，但又不含钠及脂肪，所以对高血压患者是十分理想的水果。 绿网蜜 秀玉8号 白皮光皮桔红肉 第一节 甜瓜的生物学特性 一、甜瓜的植物学特性 1. 根系：直根系，发达，分布0-30cm土层。 其中厚皮甜瓜比薄皮根系发达，更耐旱耐贫瘠。 根系好气，要求疏松透气。 根系再生能力差，不耐移栽，育苗应采取保护措施。 具有一定耐碱能力，仅次于南瓜。 2.茎：分枝能力强，每节叶腋处均可着生侧芽，卷须，侧枝生长旺盛，往往超过主蔓需整枝。 3.叶 单叶互生，圆或肾形，似黄瓜叶。厚皮甜瓜叶大而色浅。薄皮甜瓜叶小，深绿 ，深绿抗病。 生育周期 栽培方式 大拱棚栽培 12月初播种，12月底嫁接育苗、2月底定植，4月上中旬开始上市。 日光温室栽培（冬暖棚） 栽培密度：株行距 嫁接育苗技术 分多种，常用的劈接、靠接、插接 方法如图示 砧木品种选择 青研甜瓜砧木 接穗品种选择：景甜208、甜宝。 营养土配制：采用4-5年没种过瓜类蔬菜的肥沃园土6份，经过充分腐熟的优质有机肥4份，二者反复混匀过筛后，按每立方米添加三元复合肥1.5公斤，过磷酸钙1公斤，草木灰5公斤，2.5%敌百虫60克，50 %多菌灵或50%甲基托布津80克。 种子处理： 甜瓜种子处理：温汤浸种，将种子放入55℃温水中不断搅拌，15分种，室温浸泡4-6小时，然后用水冲洗干净，晾去表面水分，用湿纱布包好，放在28-30℃的环境中催芽，一般24小时左右即可出芽，芽长以0.2-0.4厘米为宜。也可于温水浸种前先用100倍福尔马林或50%多菌灵100倍液浸泡10-20分钟，用清水清洗干净后再用温水浸种催芽，以消灭种子带菌。 嫁接育苗技术 砧木南瓜种子处理：用55℃的温水浸种，浸种时将种倒入温水中，不停地搅拌，约15-20分钟水温降至30℃左右，这时用手反复揉搓种子，洗掉种子表面的粘液，再用清水冲洗几次，放在室内浸泡6-8小时，然后捞出沥干，用湿布或湿毛巾铺盖好，放在28℃左右的环境中催芽，30小时左右即可出芽。 播种方法：甜瓜接穗用育苗盘培育，用配好的基质或干净的河沙，育苗盘中铺好。播种，扣小拱棚，以保温保湿，甜瓜播种5-7天后，播南瓜种，播于营养钵中，播前浇透水，播种后覆土1.5-2厘米，然后盖上地膜，扣上小拱棚保温保湿。 苗期管理：出苗前白天温度保持在30℃左右，夜间不低于20℃。当50%以上芽顶土时撤去地膜。齐苗后及时降温，白天25-28℃，夜间15-18℃，播种时浇透水，以后一般不需浇水，若苗床过旱，可用喷壶适当浇小水。 （6）、嫁接：砧木南瓜播种后约10天左右，当第一片真叶刚展开如1分钱硬币大小时为适宜嫁接期。从苗床上起出黄瓜苗子，用湿布盖好根部。将南瓜顶心芽用竹签剔除，然后用刀片在子叶下1厘米处，自上而下以35-40度角斜切一刀，长为1厘米左右，深度为胚轴的1/5至1/3。黄瓜子叶下1.5-2厘米处，自下而上以30度斜切幼茎0.8-1厘米，深度为胚轴的1/2至2/3，嵌合好后，用嫁接夹固定，黄瓜在内，南瓜在外。嫁接好的嫁接苗，黄瓜子叶位于南瓜子叶之上，且呈十字形。尽快栽入装好育苗土的营养钵内，两根保持一定距离，浇水后加盖小拱棚。做到边嫁接边栽边盖小拱棚，保持苗床内湿度。 嫁接苗的管理 ：嫁接后要注意温度、湿度、光照及通风管理。1-3天内白天温度保持在25-30℃左右即可，夜间18-20℃