超市管理手冊.docVIP

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  • 2016-12-03 发布于重庆
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超市管理手冊

宏发超市 管理手册 营运部 营运部的工作职责 一、目的 为明确规定营运部的工作职责,以便营运督导部正确地先例职权并履行相应的职责,特制定本管理规定。 二、职责 一)、在公司总经理的领导与授权下,直接监督门店的各项工作。 二)、根据已制定的年度营运目标及考核指标,监督各门店完成公司的业绩指标。 三)、定期组织营运工作培训,针对营运工作中明现的问题及时纠正和改进。 四)、与各店进行密切地交流与沟通。 五)、每月组织采购部与各门店主管进行营销沟通会,交流日常工作中的各种问题。 六)、监督各店的营运工作是否按规范流程操作。 七)、负责监督与检查门店执行岗位工作职责和行为规范状况。 八)、定期巡店,督导门店的商品管理、商品陈列及顾客服务状况。 九)、负责检查门店场所及生鲜区域的卫生、控制生鲜商品的品质管理状况。 十)、根据巡店情况提出门店营运过程中的整改意见。 十一)、负责每个季度或2月一次的盘点工作的计划组织与实施。 十二)、 负责监督处理顾客投诉,监督退换货管理、物价管理、商品陈列; 负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈; 负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理; 负责研究商圈、开发会员,建立会员档案,接待会员来信、来访,处理、答复会员投诉,负责经营中大宗客户服务; 参与分公司部门经理会议,及时完成分公司总经理交办的其它

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