第五章 世五大切花生产技术.docVIP

第五章? 世界五大切花生产技术（夏宜平切花周年生产技术） 内容：五大切花常见的栽培类型与品种；五大切花的生产管理方法。 重点：五大切花生产管理方法。 学时：讲课6学时 鲜切花生产要点 选择好鲜切花品种――确定生产栽培设备的设置、土壤基质准备――确定该花卉适宜的环境条件――确定周年生产体系――开始着手种植准备――确定栽培方式、进行栽培，实施可行的栽培技术措施――不同阶段，进行环境因子调控（光、水、肥、温）――花卉的采收、分级、包装、贮藏和运输 一、香石竹（Dianthus caryophyllus） 香石竹又名康乃馨。其花朵绚丽、高雅、馨香，花色丰富，单朵花期长，在插花、花束、花篮、花环中都被广泛应用，装饰效果好，单价较低，深受消费者欢迎，是世界上最大众化的切花，占切花总产量的17％。又因其单位面积产量较高，便于包装运输，容易贮藏保鲜，仅香石竹本身即可构成周年种植体系，因此，也备受花农青睐。近年来，随着国外优良品种的引进和栽培技术的逐步掌握，香石竹在我国的种植面积成倍增加。 (一)特性 香石竹属石竹科香石竹属多年生草本植物，是一种日中性花卉，喜空气干燥、通风良好、日照充足，忌高温多湿。最适生长气温为19—21℃，夏季高于35℃，冬季低于9℃，生长十分缓馒甚至停止。0℃ (二)栽培管理技术 1．环境选择及基地建设 根据香石竹的特性，栽培环境应选择在地势干燥、排灌方便、土地