高三生物第一轮复习：第5章　细胞的能量供应和利用 第1节　第2节人教实验版知识精讲.docVIP

高三生物第一轮复习：第5章　细胞的能量供应和利用 一. 教学内容： 第5章　细胞的能量供应和利用1. 教学重点酶的作用、本质和特性。 ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用2. 教学难点（1）酶降低化学反应活化能的原理。 （2）控制变量的科学方法ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。 ATP与ADP的相互转化。 三. 具体内容 （一）酶的作用和本质 （1）酶的概念： （2）酶的化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 注意事项及几点说明： 注意：① 本实验成功的关键是实验材料（肝脏）的新鲜程度（新鲜肝脏中含有较多的H2O2酶）。如果肝脏不新鲜，在一些微生物的作用下，H2O2酶被分解，影响实验效果。因此，取材时一定取新鲜的肝脏研磨液。 ② 向试管中插入快要熄灭的卫生香时，动作要快，但不要插到气泡中，以免使卫生香因潮湿而熄灭。 ③ 试管最好使用20mm×200mm的，这是因为如果试管过小，整个试管就会因充满了稠密的气泡而影响卫生香复燃。 ④ H2O2溶液有一定的腐蚀性，实验时应小心，切勿溅到皮肤上。否则：用清水及时洗掉。 几点说明： （1）实验使用的是肝脏的研磨液，这样可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。 （2）滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液不能合用一支滴管。否则，由于酶的催化效率的高效