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- 2016-12-03 发布于湖南
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酒店管理之酒店与顾客9常见矛盾
酒店管理之酒店与顾客常见矛盾
酒店经营管理中常常会涉及顾客利益和酒店利益、顾客要求和检查责任、顾客感受和一线反馈之间三大主要矛盾。当酒店服务遇到以上三大矛盾时,应该如何正确的去处理这些矛盾呢?下面宾馆前台管理软件小编来为您讲解酒店经营管理中常见的三大矛盾。
顾客利益和酒店利益之间的矛盾
酒店通过硬件和服务获取利润,以维持生存和发展;顾客花钱买方便、买享受,以获得生理和心理上的满足。这两个方面都有各自的利益诉求,从而形成矛盾。如果处处把酒店利益放在第一位,单纯追求利润,只顾眼前利益,打小算盘,怎么赚钱怎么干,设法使顾客多花钱,那么生意必然会越做越死。
在很多情况下,酒店需要牺牲一点眼前利益,多为顾客着想,让顾客感觉物有所值甚至物超所值。这样酒店品牌才会越叫越响,生意才会越做越红火,酒店持续发展,也就获得了长远利益。
顾客要求和检查责任之间的矛盾
检查机制是酒店重要机制之一。干工作必须有检查,而且必须是负责任的检查。客用设备、设施、物品等是否能够安全正常使用,一线人员服务是否到位,承诺客人的事情是否能够跟踪催办,客人的意见和投诉能否及时反馈,二线的工程、总务、采供等部门是否能够履行保障职责等,这些不检查就无法与正确的标准作出对比和判断。
顾客要求和检查责任的不统一,会让一些人认为检查是对自己或自己所负责的部门过不去。有的人在
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