2016营养标签看.pptVIP

《食品营养标签管理规范》解 读  大连市卫生监督所 2008年12月29日 提 纲 制定背景 国际组织指导原则 制定主要内容解读 食物是人类繁衍\生长\健康基础 食物是人人都离不开的物质， 是人类生命和健康的保障· 提供人类生长、发育和维持健康不可缺少的必须的能量、 营养素和其它营养物质 食品-----满足人类不同时期的需求 第一阶段 ： 吃的“饱” 提供或保证 充足的食物供给 提供充足的热量、很好的消化吸收。 第二阶段 ： 吃的“好” 提供安全、卫生的食品： 提供色、香、味具佳的食品 第三阶段 ： 吃的“营养” 提供适宜个体化的营养食品，　预防“病　 　　　　　　　从口入“． 营养　离合理有多远？？　 “民以食為天” 和 “营养漫天” 百姓 说： 营养素在那里？ 中国的营养专家在那里？ 科学家说 ： 我们的声音没有广告强大。。。 营养师说：我们鞭长莫及。。。。 制造商说： 营养可以出售