第七章粗饲料摘要.ppt

* 自然状态下，水分45% 以下，DM 中 粗纤维≥18%，能值低的一类饲料。 第七章 粗饲料 概念： 营养特性： 粗纤维高，25-45% 可消化养分低 有机物消化率70%以下 饲喂价值： 适口性差（质地坚硬） 草食动物不可缺少的饲料 对单胃动物有特殊作用 （促进胃肠道蠕动、增强消化力） 第一节 青干草与草粉 概念: 在牧草尚未成熟之前，适时刈割干制而 成的饲料，因仍具有绿色，故而得名青 干草。 2007.11.20 –自然干燥：利用阳光或环境温度将饲料 脱水，达到干制目的 –人工干燥 ：利用人工热源进行干燥 干草调制方法 酸、碳酸氢钠: 自 然 干 燥 田间干燥法：方便、品质好 草架干燥法：易在多雨季节和湿润地区使 用，成本较高，干制品质好 化学制剂干燥法：碳酸钾、碳酸钾+长链脂肪 破坏蜡质层，促进水分蒸发 田间干燥法 草架干燥法 凋萎期：自由水的散失，影响因素为大 气含水量和空气流速,时间短 植物细胞酶解为主：角质层蒸发为主， 时间长，勤 翻 晒可加快水分的散失。 不同种类的青草干燥的速度不同，要采取合理的 干制方法-----(与保水能力有关) 干制过程中营养物质的变化 1.水分散失规律 麦角固醇 VitD 醛类和醇类 蜡质、挥发油等 （芳香） 阳光照射 氧 化