钙铁锌营养素与儿童健康[参考].pptVIP

* 感谢聆听 * 空腹不宜补钙 钙剂不宜与牛奶同服 睡前服钙能安神镇静 头发属终末器官，锌一旦进入其中便会与角质蛋白结合。 钙铁锌营养素与儿童健康 张唯敏 * 钙是人体内含量最高的元素之一,含量居第8位 钙离子是骨组织的主要成分之一，也在机体 各种生理和生物化学过程中发挥重要作用。 ？ 矿物质和维生素一样，是维持人体健康的必需元素。人体自身无法产生、合成矿物质，只能通过食物或药物中补充。 * ◇维生素D和钙储存不足 √早产儿 √低出生体重儿 √母亲有缺乏 ◇摄入量不足 √食物中不能提供足够需要 √阳光照射不足 ◇生长发育迅速 √需要量大 儿童容易缺钙的原因 研究调查发现孕晚期约20％孕妇存在25-OH-D不足 * 夜惊、夜啼、盗汗；(无法镇静、无法松弛) 枕秃、方颅；（头部骨骼缺钙） 肋外翻、鸡胸；（胸部骨骼缺钙） 腹泻、腹痛；（无法镇静、无法松弛） X型腿、O型腿、学步晚；（腿部骨骼缺钙） 出牙迟、换牙晚、龋齿；（牙髓质缺钙） 多动症； (无法镇静、无法松弛) 自闭症；（神经递质无法传导） 尿床。 (无法镇静、无法松弛) 影响生长发育 1 2 3 4 5 6 7 8 9 儿童缺钙的症状？ * 年龄 每日需求量 每日摄入量 每日缺乏量 0—1 400 200 200 儿童 800 400 400 少年 1000 500 500 成年 800 5